Le prestamos menos atención a los dulces de lo que se merecen. Los tomamos al final de una comida, para el postre, o en un arrebato caprichoso cuando paseamos un domingo por el centro de la ciudad. Al azúcar solo…...
Los amantes del chocolate saben que no todo lo que se hace con el cacao tiene por qué salir bien. A veces la gente hace experimentos raros y con materias primas tan buenas lo mandan todo al traste. Pero cuando se trata...
Marc y Miquel son la cuarta generación de una familia de pasteleros y juntos dirigen Demasié (Calle de la Princesa, 28), uno de nuestros rincones favoritos del Born. Tienen de todo: cookies, tartas, sándwiches, buen caf...