Todxs podemos imaginar lo que hace que una pastelería se vuelva conocida. La calidad de sus pasteles, lo instagrameables que sean sus acabados o el talento para bordar un producto en concreto que alcance a provocar cola...
Le prestamos menos atención a los dulces de lo que se merecen. Los tomamos al final de una comida, para el postre, o en un arrebato caprichoso cuando paseamos un domingo por el centro de la ciudad. Al azúcar solo…...
Si comer bien es un placer, desayunar en condiciones es un privilegio. Sentarse tranquilamente ante un café para acompañarlo de cualquier cruasán, huevos o bocadillo que se nos ocurra, y tener tiempo por delante para di...
Uno de nuestros planes preferidos para verano es pasar las tardes tomando algo en un rooftop con vistas a la ciudad. Un poco de música y un buen cocktail es la…...
Aunque son las reinas indiscutibles de la hostelería durante todo el año, ahora que el calor aprieta y que el verano está a la vuelta de la esquina es el momento idóneo para hacer un recorrido por las mejores terrazas q...
Hay pocos sitios de los que se puede decir que son todo lo que tienen que ser. Y hay pocos porque para ser todo lo que hay que ser no hay estándares ni ideales. No se trata de encajar con un modelo, sino de responder ex...
Más allá del rojo para la carne y el blanco para el pescado, existe todo un mundo de sofisticación alrededor del vino. Hay decenas de tipos distintos de uvas y centenares de bodegas que elaboran sus licores de una forma...
No es sorpresa, y a pesar de honrosas excepciones que ayudan a mantener la fe, lo cierto es que la tónica en Barcelona es clara: los negocios históricos desaparecen. El…...
Seguramente uno de los encantos que hacen de Barcelona una ciudad singular es que conserva patrimonio medieval. Lo podemos ver en varias ubicaciones, especialmente en el centro de la ciudad. Pero lo que probablemente no...
Era extraño, pero una ciudad como Barcelona no tenía un concurso de tapas que pusiera al plato español por antonomasia a la altura de otros foráneos como la pizza y…...