Prueba este nuevo y saludable ‘fast food’ a un precio exclusivo. Si hay una máxima gastronómica que se ha consolidado en la última década en la escena urbana ha sido el ‘bueno, sano y barato’. En...
¿Te vas a perder este evento cervecero? Nosotros tenemos claro que no, y te contamos por qué. Hace unas semana os hablábamos del Untasted Beer Fest, que congregará a cerveceros,…...
Cuando se habla de bravas, como casi de cualquier otra cosa, siempre hay que tener ciertos referentes. Siempre habrá quien sepa algo más que tú, quien tenga la última palabra. En este caso, en el de las bravas, nuestro...
El café ha pasado de ser un trámite de sobremesa a convertirse en un producto gourmet, casi de culto. Tal es la pasión que este oro negro genera y tal es la sofisticación que el paladar de sus consumidores va adquiriend...
La Barceloneta es uno de esos barrios laboratorio, uno de esos sitios en la ciudad donde acaban confluyendo gente de aquí y de allí, de diferentes estratos sociales, con diversas formas de entender la vida, y eso a vece...
Si las estrellas Michelin son los Oscar de la gastronomía, el reconocimiento de aparecer en la lista The World’s 50 Best Restaurants equivaldría a los Globos de Oro. Este es el premio que ostenta el restaurante&he...
Los locales con café de especialidad, brunch, bols coloridos y demás delicias instagrameables sigue en una ciudad como Barcelona, tan abierta a la tendencia exógena, tan abierta al turista. Es por ello que a veces la&he...
Ingeniero aeronáutico de formación, Jon pasó de los aviones a los fogones de forma magistral. Estudió cocina, trabajó en restaurantes tan prestigiosos como El Celler de Can Roca o La Tasquería, con sendas estrellas Mich...
Hace un tiempo os hablábamos de Fat Veggies, una de las experiencias gastronómicas más brutales de este año, un lugar donde la carta nace del encuentro entre los vegetales y las brasas, como una barbacoa pero sin carne....
Arrancamos con nueva serie en formato vídeo. Bajo el título La mejor, os traeremos algunas de las mejores versiones de los platos más míticos de la ciudad. La tarea no es sencilla y sobra decir que nuestras propuestas n...