Imaginez que vous vous promeniez dans Sants par une journée ensoleillée et que vous découvriez un petit coin qui vous transporte directement en Sardaigne. El Chiringuito de La Pizzetta, situé en face du parc de la Plaça de la Farga, est l’une des nouvelles adresses de pizzeria de la capitale catalane.
Ici, des tranches de pizzettas pliées en deux vous attendent, un délice typique de l’île italienne que vous pouvez déguster pour seulement 2,50 euros.
Voici à quoi ressemble le Chiringuito de La Pizzeta
Le Chiringuito de La Pizzetta prépare tous les jours cette version méditerranéenne du plat italien avec de la pâte faite maison.
Les propriétaires, originaires de Sardaigne, ont apporté à Barcelone cette tradition qui se caractérise par une pâte fine et croustillante que l’on plie en deux pour la déguster sous forme de sandwich. Elle n’a rien à voir avec la pâte fine et épaisse typique de Naples.
Bien que la variété soit grande, les choix les plus populaires sont la pizzetta au chorizo épicé ou la pizzetta aux légumes frais. Toutes ces pizzas sont des pizzas al taglio, c’est-à-dire coupées à la commande.
Outre les pizzettas, cet établissement propose des bières importées de Sardaigne, dont la populaire marque sarde Ichnusa.
El Chiringuito de La Pizzeta est situé sur la Plaça de la Farga, 8, dans le quartier de Sants-Montjuïc. Il est ouvert du mardi au dimanche de 18 heures à 23 heures.