Dans le cadre de la Settimana della Cucina Italiana, qui a lieu chaque année en novembre, la Chambre de commerce italienne de Barcelone, en collaboration avec le Consulat d’Italie, réédite « Italia con Gusto », un circuit gastronomique qui fait escale dans 15 restaurants italiens de Barcelone.
Du 16 au 24 novembre, les restaurants ont préparé 15 menus spéciaux pour la route qui, à cette occasion, cherchent à représenter la région des Marches, l’un des principaux greniers italiens de produits gastronomiques tels que les truffes, certaines charcuteries et certaines pâtes.
Les 15 restaurants italiens créeront 15 plats spéciaux qui ne seront servis que pendant un mois. Les participants sont : Xemei, Menudo Pau, Punta, Gravin, Can Sardi, Le Cucine Mandarosso, Raffaelli, Algrano Bistró, Casa Maestro, La Bottega, Ostaia, Galú, Bocca di Bonifacio, Santo Porcello et Cecconi’s.
Pour n’en citer que quelques-uns, Max Colombo de Xemei propose la Zuppa di cicerchie, une soupe de pois chiches savoureuse et réconfortante, Raffaelli offre une autre délicieuse option traditionnelle, le Brodetto Marchigiano avec les célèbres ascolanes d’olives et Ostaia opte pour la succulence d’un plat de lapin, le Coniglio in Porchetta con Olive Taggiasche e Parmentier di Patata alla maggiorana.