On dirait un musée du rock, mais c’est un sanctuaire de la gastronomie à Barcelone : des torradas de 40 cm, des molletes à la pringá et un robinet à bière de 2 mètres
À genoux par terre, en train de prier devant la liqueur d’une sorte de « chaman du rock ». Voilà le rituel insolite qui se déroule depuis sept ans au Celler Panotxa, un bar du Clot qui a transformé la t...