Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana, che si tiene ogni anno a novembre, la Camera di Commercio Italiana di Barcellona, in collaborazione con il Consolato d’Italia, ripropone “Italia con Gusto”, un tour gastronomico che fa tappa in 15 ristoranti italiani di Barcellona.
Dal 16 al 24 novembre, i ristoranti hanno preparato 15 menu speciali per il percorso che, in questa occasione, cercano di rappresentare la regione Marche, una delle principali dispense italiane di prodotti gastronomici come il tartufo, alcuni salumi e alcune paste.
I 15 ristoranti italiani creeranno 15 piatti speciali che saranno serviti solo per un mese. I partecipanti sono: Xemei, Menudo Pau, Punta, Gravin, Can Sardi, Le Cucine Mandarosso, Raffaelli, Algrano Bistró, Casa Maestro, La Bottega, Ostaia, Galú, Bocca di Bonifacio, Santo Porcello e Cecconi’s.
Per citarne alcuni, Max Colombo di Xemei propone la Zuppa di cicerchie, una zuppa di ceci gustosa e confortante, Raffaelli offre un’altra deliziosa opzione tradizionale, il Brodetto Marchigiano con le famose Olive ascolane e Ostaia opta per la succulenza di un piatto a base di coniglio, il Coniglio in Porchetta con Olive Taggiasche e Parmentier di Patata alla maggiorana.