Alcachofas del Prat, pollos Pota Blava… Barcelona, la ciudad, tiene una granja en su propia puerta donde se producen productos que nos permiten decir que algunas verduras y animales tienen denominación de origen Barcelona. Estos productos, históricamente olvidados, empiezan ahora a recobrar el protagonismo que merecen, y por eso llega, por fin, un festival gastronómico dedicado a elogiarlos.
San Miguel Gastro Fest Km0 es un festival gastronómico con productos del Parc Agrari del Prat de Llobregat, un festival que se estrena en el Poble Espanyol los días 1 y 2 de abril con una fiesta que quiere celebrar la gastronomía de proximidad.
Durante dos días se podrñan probar una veintena de propuestas propuestas culinarias salidas del del Parc Agrari del Baix Llobregat. También habrá una gran ‘calçotada‘, maridajes con cervezas y un concurso de tiraje de cerveza, y un concurso que preiará al mejor platillo.
Los 10 chefs del Baix Llobregat cocinarán sus platos con alcachofa del Prat, Espárragos de Gavà… y cada platillo se maridará con una birra distinta. Las entradas se pueden adquirir en la web de El Poble Espanyol por 5 € (incluye una consumición). El menú ‘Calçotada’ y las degustaciones de platillos, 6 €.