Das ist uns allen schon mal passiert: Du gehst im Supermarkt einkaufen, legst die gleichen Produkte wie immer in den Einkaufswagen, aber an der Kasse ist der Preis dann deutlich höher. Nein, es ist kein Fehler der Kasse und du hast auch nicht zu viel gekauft: Einkaufen wird von Tag zu Tag teurer. Das ist ein relativ normaler Effekt: Die Inflation steigt jedes Jahr und damit auch die Lebenshaltungskosten … Das Problem entsteht erst, wenn die Löhne nicht im gleichen Tempo steigen.
Die Verbraucher- und Nutzerorganisation (OCU) hat vor wenigen Wochen eine Studie zum Preisanstieg in Supermärkten im Oktober 2026 vorgestellt. Im September stiegen die Preise im Vergleich zum Vormonat um 0,3 %, aber das Problem ist nicht dieser „geringe“ Anstieg, sondern die kumulierte Entwicklung der letzten zehn Jahre.
Einkaufen kostet jährlich 1.750 € mehr als 2016
Nach Angaben der OCU gaben spanische Haushalte im Jahr 2016 durchschnittlich 4.850 € pro Jahr im Supermarkt aus; zehn Jahre später liegt die Zahl bei 6.600 €, insgesamt 36 % mehr (etwa 1.750 €). Das heißt, wir zahlen im Supermarkt jetzt durchschnittlich 550 € pro Monat statt früher 404 €.
Das Durchschnittsgehalt ist jedoch nur um 27,6 % gestiegen: von 23.156 € auf 29.540 € brutto (laut Daten des Nationalen Instituts für Statistik). Ein prozentualer Unterschied von fast 8 Punkten, der sich am Monatsende (sehr) bemerkbar macht.
Außerdem macht sich dieser Preisanstieg bei Grundnahrungsmitteln noch stärker bemerkbar. Anhand der Daten der OCU und des INE haben wir eine Schätzung vorgenommen, und das wäre der prozentuale Anstieg bei den folgenden Lebensmitteln:
- Der Preis für Brot ist im Vergleich zu 2016 um 33 % gestiegen.
- Eier kosten 86 % mehr.
- Kartoffeln um 52 % teurer.
- Rindfleisch um 62 % teurer.
- Schweinefleisch um 46 % teurer.
- Hühnerfleisch um 41 %.
- Milch ist um weitere 49 % teurer geworden.
- Frisches Obst ist um 55 % teurer geworden.
- Hülsenfrüchte und frisches Gemüse sind um 63 % teurer geworden.
- Und Fisch ist um 50 % teurer geworden als noch vor einem Jahrzehnt.
Einige Studien bringen diesen allgemeinen Preisanstieg bei Grundnahrungsmitteln und gesunden Produkten mit dem Konsum von stark verarbeiteten Lebensmitteln in Verbindung und sehen darin letztlich eine Zunahme von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
