Met meer dan 30 jaar ervaring houdt Bar El Sueño in L'Hospitalet de Llobregat vast aan zijn formule van buurt-tapas, gebaseerd op royale gerechten. Het restaurant valt op door het serveren van halve porties die, door hun omvang, de gasten verrassen en de tafels vol krijgen, wat vooral in het weekend voor een grote toeloop zorgt.
De populairste tapas
Het gerecht dat het meest wordt besteld, zijn aardappelen met all i oli, een klassieker die bovenaan de dagelijkse bestellingen staat. Naarmate het weekend dichterbij komt en de eetzaal vol raakt, verschuift de vraag naar stevigere gerechten zoals speenvarken en lacón met cachelos, die traditioneel worden geserveerd met een portie brood.
Op de menukaart valt ook de gebogen flamenquín op. Vanwege zijn grote omvang en karakteristieke vorm kiezen sommige gasten ervoor om hem in één keer op te eten, terwijl anderen hem liever aan tafel in stukjes snijden en in de all i oli-saus dippen.
Prijzen van een buurtcafé
Ondanks de royale porties en de grote keuze aan vleesgerechten en gefrituurde hapjes, blijven de prijzen betaalbaar voor iedereen. Een gezamenlijke maaltijd met een selectie van deze traditionele tapas kost ongeveer 14 euro per persoon.
Het restaurant serveert nog steeds dagelijks zijn klassieke gerechten en bouwt zo een onveranderlijk aanbod op dat al decennia lang standhoudt dankzij royale porties en betaalbare prijzen.
Misschien vind je dit ook leuk:
