Barcelona és aquella ciutat on un dia estàs fent cua per un brunch amb alvocat i l’endemà en surts d’un restaurant de Sant Andreu amb una taula plegable sota el braç i un joc de plats a la butxaca. No és que haguem tornat als temps de l’estraperlo, sinó que L’Antic Colmado ha decidit que la millor manera de lluitar contra la cultura de «usar i llençar» és, precisament, que te n’emportis tot posat.
Aquest local ha deixat més d’un amb la boca oberta amb una iniciativa que sembla sortida d’un somni de Wallapop: el primer «buffet lliure» de mobiliari. La premissa és tan surrealista com magnètica. Et seu a menjar, gaudeixes d’un festival de barri i, quan demanes el compte, no només has pagat per les croquetes, sinó també per la cadira on estàs assegut i per la taula que sosté el teu porró.
Un menú tancat on el mobiliari és el postre
La logística d’aquesta experiència, que ja comença a fer-se viral a les xarxes socials aquest inici de 2026, té un preu tancat que desafia qualsevol lògica de mercat actual. Per 36,90 euros per a dues persones, el pack inclou un menú de cuina de tota la vida i, atenció, el dret d’endur-te a casa el mobiliari i el servei. Parlem de les cadires plegables estil director, la taula, la vaixella de ceràmica amb aquells dibuixos blaus que ens recorden la casa de l’àvia i fins i tot els coberts amb mànec de fusta.
No es tracta de mobles de disseny suec acabats de sortir d’una caixa, sinó de peces amb ànima. El restaurant s’alimenta d’objectes vintage, sifons antics de Seltz, gerres de fang i morters grocs que han tingut vides anteriors i que Antonio Parra de @vaciamos acumula i està a punt de llençar. La idea és que, en acabar de menjar, els comensals recullin el seu ‘set’ i se’l portin, integrant aquestes peces recuperades a les seves pròpies llars. És, en essència, un sopar que es converteix en una jornada de compres d’antiguitats sense moure’t de la cadira.
Sostenibilitat i l’encant del que és usat a la taula
Detrás del que podria semblar una simple estratègia de màrqueting molt ben lligada, hi ha una filosofia de barri molt potent. El lema de L’Antic Colmado és clar: «que no es tirin les coses». En un moment en què l’economia circular està a la boca de tothom, aquest establiment ha passat de la teoria a la pràctica de la manera més tangible possible. En rescatar aquests mobles i vaixelles d’acabar en un contenidor, els donen una segona oportunitat a través de la gastronomia.
L’ambient del local respira aquella nostàlgia tan pròpia de Sant Andreu, amb màquines d’escriure antigues entre plantes i parets que expliquen històries. És una parada obligatòria per a qui busca plans diferents a Barcelona i, sobretot, per a aquells que entenen que el luxe el 2026 no és una taula de marbre nova, sinó una de fusta recuperada amb una història al darrere. Així que ja saps, la pròxima vegada que vagis a sopar a Sant Andreu, assegura’t de tenir espai al maleter o de no haver vingut en bici, perquè podries tornar a casa amb el menjador renovat.