Molt més que braves i calçots. Barcelona és una ciutat de bars, restaurants, cafeteries i mercats gastronòmics.
Si hi ha una cosa que ens encanta a Barcelona, més enllà d’una bona terrassa o descobrir una estació de metro fantasma, és menjar bé. Però menjar de debò bé,...
Fer un bon pollastre fregit japonès és tot un art, i quina millor manera d’aprendre que de la mà d’un dels especialistes de Barcelona en aquesta recepta japonesa. El xef japonès H...
La història de Kai Zhou és la història de tants migrants de segona generació a Barcelona. Kai va arribar a la capital catalana procedent de la Xina als nou anys per reunir-se amb els seus pares. Com tants altres, regent...
Suposem que és el viatge somiat de tot xef: convertir el teu restaurant familiar i rostisseria d’un poble petit en el restaurant amb una estrella Michelin més petit d’Europa (Capritx només tenia quatre taule...
Barcelona té la capacitat de fer que passejar per una de les avingudes més cares del món sembli, dur Barcelona té la capacitat de fer que passejar per una de les avingudes més cares del món sembli, durant uns dies, sort...
La plaça de la Mercè, situada al cor del barri gòtic, ara té el seu propi mercat de pagès. Aquesta nova zona de venda obre cada dimarts de 16:30 a 19:30 h per oferir menjar de temporada sense intermediaris. Amb aquesta...
La cuina catalana reafirma el seu lideratge a la recentment presentada Guia Macarfi 2026. Aquesta guia, un premi d’estil Michelin nascut a Barcelona, ha celebrat la seva onzena edició, marcant…...
La graella serà la protagonista al Parc de la Granvia de L’Hospitalet el proper cap de setmana de febrer. Els dies 21 i 22 d’aquest mes, el festival What the Foc! celebrarà la seva cinquena edició amb un pro...
Gaudir d’una calçotada autèntica és ara més fàcil gràcies a la tecnologia. CalçotApp, la primera plataforma digital dedicada íntegrament a aquest ritual gastronòmic, ja està disponible per descarregar en sistemes...
Ja coneixem els nous Sols Repsol per al 2026 a Barcelona. El màxim reconeixement per als restaurants de tot el país va celebrar la seva cerimònia de lliurament de premis dilluns a Tarragona, i el restaurant Dos Palillos...
