Molt més que braves i calçots. Barcelona és una ciutat de bars, restaurants, cafeteries i mercats gastronòmics.
Al restaurant Kabongo, l'experiència gastronòmica comença amb un ritual abans de servir el menjar: el personal porta una gerra i un bol a taula perquè els comensals es puguin rentar les mans. Aquest res...
Hi ha una certa poesia reconfortant en les cuines que es neguen a sucumbir a la pressa, on les flames crepiten i les receptes tradicionals es couen a foc lent. Lluny de l'enfocament industrialitzat que so...
Per a molts de nosaltres, el somni mexicà definitiu sol ser uns autèntics tacos al pastor, menjats drets, embrutant-nos les mans davant d'un carretó de menjar als carrers concorreguts de la Ciutat de M...
Un pa de motlle contundent farcit de calamar fregit o de cua de bou desfilada amb formatge Brie s'ha convertit en l'atracció principal de La Tapería. Aquest restaurant, especialitzat en cuina andaluza t...
Mentre que moltes llibreries de premsa tradicionals de Barcelona tanquen o converteixen els seus aparadors per vendre records de turisme, un nou establiment busca revifar el model de barri. FRED ha ober...
La Noia del Gir, l'Home de les Neus Abominable, el Monstre del llac Ness o el bar de Barcelona que serveix tapes de franc són històries que molts han sentit a parlar, però que pocs creuen que existeixin d...
Quan la previsió del temps amenaça de superar la barrera dels quaranta graus, tota la ciutat sembla anhelar una brisa salada del mar. És el moment exacte en què el cos desitja deixar enrere l'asfalt i bus...
Fa només un parell d'anys, passejar pel Port Olímpic era, per a molts residents de Barcelona, una experiència una mica aliena: restaurants mediocres, discoteques bastant pretencioses o, senzillament, una p...
Fa nou anys que passen molt de pressa, però per mantenir un negoci actiu durant tant de temps cal esforçar-se molt, posar-hi molta passió i tenir un bon producte. Malkoa, una delicatessen amb sala de tast...
En un local amb 33 anys d'història ininterrompuda a El Prat de Llobregat, la factura encara s'emet amb una peculiaritat que sorprèn els visitants nous: tots els plats i begudes figuren sota un únic epígra...