Zunächst einmal ist es wichtig, den Unterschied zwischen einer „handgemachten“ Horchata und einer „konservierten“ Horchata – der traditionellen Chufi oder auch der weißen Marke – hervorzuheben. Nun, da die Kontroverse eröffnet wurde, ist es an der Zeit, Folgendes klarzustellen: Wenn Sie sagen, dass Sie Horchata nicht mögen, nachdem Sie nur die in Flaschen abgefüllte Sorte probiert haben, haben wir wenig zu besprechen.
Um die Debatte über Horchata ja oder horchata nein zu beginnen oder fortzusetzen oder um sich wie in Crevillente zu fühlen, ohne das Eixample oder Poblenou zu verlassen, stellen wir Ihnen hier die besten Horchata-Läden der Stadt vor .
Inhaltsverzeichnis
Orxateria La Valenciana
Es gibt einen Grund, warum sie sich diesen Namen erlauben, der an anderen Orten vielleicht etwas prätentiös klingen würde: weil sie ihn so herstellen, wie es der Kanon vorschreibt. Sie stellen ihn seit 1910 her und kennen daher alle Geheimnisse der Tigernuss. Es lohnt sich, die Tigernuss mit ihren Fartons zu begleiten, da diese ebenfalls handgefertigt sind.
Orxateria El Tio Che
Viele Horchateria-Kenner in Barcelona sind sich einig: Orxateria el Tio Che ist die beste Horchateria in Barcelona. Darüber gibt es keine Diskussion. Sie ist, wie La Valenciana, eine handwerkliche Horchateria mit jahrhundertealtem Charakter. Wenn wir das Wort „Charakter“ vor „hundertjährig“ verwenden, meinen wir damit die Anwendung traditioneller Techniken.
📍 Rambla de Poblenou, 44
Bodevici
Eine Horchatería im Herzen von Barcelonas böhmischstem Viertel kann nur Merkmale aufweisen, die zu den Eigenheiten des Viertels passen. Es handelt sich um eine Eisdiele, die Horchata verkauft, und nicht um das Gegenteil. Und sie bereiten ihr Eis und ihre Horchata mit Bio-Produkten zu. Ihre Horchata ist wie Kaffee für Kaffeetrinker: intensiv im Geschmack und stark. Natürlich gibt es auch eine zuckerfreie Variante, die zwar etwas fader ist, aber einen Versuch wert.
📍 C/ Torrijos, 21
Orxateria Sirvent
Dies ist wahrscheinlich eines der emblematischsten Lokale der Hauptstadt für Eis und Horchata. Die Horchata ist reines Ambrosia: ein Tigernuss-Saft von perfekter Intensität. In der Sprache der Drogendealer könnte man sagen, es ist reines, unverschnittenes Dope.
📍 C/ del Parlament de Catalunya, 56
Foix de Sarrià
In der Sommersaison bietet diese Bäckerei im Viertel Sarrià, in der es auch eine Wurstwarenabteilung gibt, hausgemachte Horchata an. Es ist ein kleines Geheimnis, das nur wenige kennen, da nur Einheimische die beiden Lokale in Foix aufsuchen, und wenn die Horchata ausgeht, muss man bis zum nächsten Tag warten. Man kann Pech haben, ja, aber das ist auch ein Qualitätssiegel, denn es beweist, dass sie ihn jeden Morgen machen.
Wenn Sie also auf der Suche nach einem Ort sind, an dem Sie eine sehr gute Horchata bekommen können , ohne Schlange stehen zu müssen oder den Ort überfüllt vorzufinden, ist dies definitiv der richtige Ort für Sie. Wenn Sie die Horchata einmal probiert haben (und wenn Sie können, auch den gekochten Schinken), gibt es kein Zurück mehr.
📍Plaça de Sarrià, 12
Horchatería Verdú
Ein familiengeführtes Lokal im Retro-Stil mit mehr als 40-jähriger Geschichte. Die Dekoration versetzt Sie in die 80er Jahre zurück, mit einer nostalgischen Atmosphäre und einer sehr freundlichen Bedienung. An den Metalltischen oder auf der kleinen Bank neben der Tür zu sitzen und eine frische Horchata in einem Glasbecher zu schlürfen, ist eine Reise in die Vergangenheit.
📍 Carrer del Bruc, 126, 08037 Barcelona
Planelles Donat
Hundertjährige Institution im Herzen des Stadtzentrums. Seit 1920 auf Horchata, Nougat und Eiscreme spezialisiert, wobei Tradition und Qualität stets präsent sind. Frische und milde Horchata, klassische Räumlichkeiten und traditioneller Service. Große Auswahl an traditionellen Süßigkeiten, besonders in der Weihnachtszeit.
📍Avinguda del Portal de l’Àngel, 27, 08002 Barcelona
La Campana
Ein geborener Klassiker seit 1890 . Berühmt für seine leichte und erfrischende Horchata, den aufmerksamen Service und den traditionellen Charme. Es werden auch handgemachte Turrones und cremiges Eis serviert. Im Sommer sehr beliebt.
📍Carrer de la Princesa, 36, 08003 Barcelona
Horchatería Montserrat
Die einzige Horchatería in L’Hospitalet ist eine Institution in der Stadt und berühmt für ihre hausgemachte Horchata, die täglich mit Erdmandeln aus Alboraya nach traditionellem valencianischem Rezept zubereitet wird. Frische Horchata, auch ohne Zucker. Familiäre Atmosphäre, treue Kundschaft und eine Werkstatt in Sichtweite.
📍 Carrer de Farnés, 4, 08904 L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona