Wir wussten bereits, dass der Barça-Trainer nicht auf der Rambla essen gehen würde, sondern eher in den oberen Stadtbezirken, aber das Kuriose ist, dass sein Lieblingsrestaurant genau gegenüber dem Nu liegt, der Diskothek, in der man die Barça-Spieler beim Feiern beobachten kann. Die Rede ist vom Fleming Ultramarinos, einem Tapas-Lokal im oberen Viertel, in dem man essen kann wie die Culés-Stars, und das für nicht mehr als 30 €.
Fleming Ultramarinos, Restaurant und Feinkostladen
Fleming Ultramarinos ist eine Mischung aus einem klassischen Restaurant und dem gleichnamigen Lebensmittelgeschäft. Deshalb ist das Zentrum eine riesige Theke, in der Käse, Konserven und Wurstwaren ausgestellt sind und dann an den Tisch gebracht werden. So beginnt das Essen mit einer getrüffelten Mortadella oder einem Wagyu-Jerky mit Tete de Moine-Blüten.
Die Speisekarte ist umfangreich, eine Zusammenfassung der spanischen Küche im weitesten Sinne, mit katalanischen Eintöpfen, aber auch gegrilltem Fisch und Fleisch, Reisgerichten und Tapas. Die Hauptgerichte sind Glasgarnelen mit Spiegelei, andalusische Gochada, gegrillte iberische Feder, bei der man die Garpunkte kontrollieren muss, oder Artischocken- und Garnelenreis. Beim Publikum scheinen die verschiedenen gegrillten Fische des Tages ein Hit zu sein, auch wenn wir sie nicht probiert haben.
Es gibt auch Gerichte außerhalb des Menüs, wie z. B. verschiedene Arten von Kroketten, und zum Schluss klassischere Desserts wie weißen Schokoladen-Coulant mit Pistazien oder einen traditionellen Flan.
Alles in allem ein zugängliches, einladendes und entspanntes Lokal in einem schönen, hellen Raum, in dem der Trainer essen kann, während er über die Straße schaut, um zu sehen, ob seine Spieler feiern, während er eine Speisekarte studiert, die es ihm ermöglicht, verschiedene Kostproben der klassischen spanischen Küche kennen zu lernen.
Das könnte Sie interessieren: Die besten Bars in Barcelona, um ein Fußballspiel zu sehen