Tibidabo ist der richtige Ort, um sich zwischen den Attraktionen zu vergnügen, die Aussicht vom Aussichtspunkt Collserola zu genießen und ab dem Frühjahr 2026 im Restaurant eines der bekanntesten Köche der Stadt zu speisen.
Der berühmte Chefkoch Rafa Zafra, eine nationale gastronomische Referenz nach seiner Zeit bei Estimar, Jondal und Per Feina, wird im Parc del Tibidabo mit einem einzigartigen Restaurant landen , das seine Türen in der Masia de la Plaça del Tibidabo öffnen und den „Cim de les Emocions“ krönen wird. Es handelt sich um ein ehrgeiziges kulinarisches Angebot, das das Parkerlebnis über die Attraktionen hinaus ergänzen soll.
Wie das Restaurant Tibidabo aussehen wird
Der neue Raum mit einer Kapazität von 300 Plätzen wird drei verschiedene Bereiche umfassen: einen Innenraum für 170 Personen, eine Panoramaterrasse für 130 Personen und einen Aussichtsraum mit privilegiertem Blick auf Barcelona. Zafra will eine ehrliche, unterhaltsame und zugängliche Küche anbieten, die sich sowohl an Erwachsene als auch an Kinder richtet, wobei auf traditionelle Kindermenüs verzichtet und stattdessen lokale und saisonale Produkte verwendet werden. Ziel ist es, den Kindern die Haute Cuisine näher zu bringen, ohne dabei auf den Genuss zu verzichten, und den Erwachsenen das Essen mit der Begeisterung eines Kindes zu ermöglichen.
Für die architektonische Gestaltung des Projekts zeichnet Varis Arquitectes unter der Leitung von Dani Freixes verantwortlich, der bereits symbolträchtige Projekte im Park wie das Avió oder die Miramiralls-Attraktion realisiert hat. Das Restaurant ist als „mutierender und einladender“ Raum konzipiert, der sich durch das Spiel des Lichts, die Projektion von Bildern und ein ausgeklügeltes akustisches und klimatisches Design an die verschiedenen Situationen des Tages und an den Kontext des Parks anpassen kann.
BSM, das städtische Unternehmen, das den Tibidabo verwaltet , verfolgt mit diesem Projekt das Ziel, sich als komplettes Freizeitziel zu konsolidieren, mit Attraktionen wie der Cuca de LLum, die am Eingang des Parks für Unterhaltung sorgt, und allen Attraktionen, die zu jeder Jahreszeit für die ganze Familie organisiert werden.