In Barcelona geht eine Musik- und Gastronomieshow an den Start, die die Diskussion über die Herkunft der Cannelloni wieder aufleben lässt.

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Maria Baeta

 –  Schöpfer von Markeninhalten

 ·  November 3, 2025

Gioachino Rossini war einer der großen Komponisten seiner Zeit und Schöpfer so legendärer Opern wie Der Barbier von Sevilla oder Cinderella. Aber in Katalonien erinnert uns sein Name auch an ein anderes köstliches Meisterwerk: die Cannelloni Rossini. Waren sie wirklich seine, also italienische, Kreation, oder hat ihnen einfach ein findiger katalanischer Koch diesen Namen gegeben? Rossinis Gourmet Opera Night erzählt diese Geschichte mit viel Humor, Musik und einem köstlichen Epilog (im wahrsten Sinne des Wortes). Die Veranstaltung beginnt am Freitag, dem 7. November, im Reial Cercle Artístic und geht an den folgenden drei Freitagen des Monats weiter. Wenn du dich von dieser gastronomischen Oper verführen lassen möchtest, hol dir hier deine Tickets.

Rossini lebt in Barcelona wieder auf

Rossini’s Gourmet Opera Night zeigt uns , wie der große Rossini, gespielt von einem Schauspieler und Sänger, aus einem bestimmten Grund von den Toten zurückkehrt: um uns die Herkunft der nach ihm benannten Cannelloni zu verraten. Dabei wird er von hochkarätigen Komplizen begleitet: einer Sopranistin und einem Pianisten. Die drei sind die Hauptdarsteller eines 55-minütigen Stücks, das eine sorgfältige Auswahl klassischer Musik mit witzigen Dialogen kombiniert… Und einer leckeren Überraschung als Epilog.

Denn es wäre doch eine Qual, eine Stunde lang ein Stück über eines der leckersten Gerichte unserer Küche anzuschauen, ohne es zu probieren, oder? Die Show endet mit einer Verkostung von XXL-Cannelloni Rossini, gefüllt mit Fleisch oder Huhn mit Foie gras, Trüffeln oder Pilzen und einem Schuss Süßwein, überbacken mit Bechamel und Parmesankäse, sowie einem Glas Wein oder Cava nach Wahl. Für dieses Festmahl sorgen die Gastronomen des Reial Cercle Artístic, die uns seit vielen Jahren mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.

Musikprogramm von Rossinis Gourmet-Opernabend

Rossini’s Gourmet Opera Night ist eine ausgewogene Mischung aus leichter Komödie und Opernkonzert. Zwischen den Dialogen spielt das Haupttrio das folgende Repertoire, sieben leckere Vokal- und Instrumentalstücke natürlich vom Maestro Gioachino Rossini.

1. Ouvertüre. Feierlicher Auftakt
2. Duetto buffo di due gatti – Kater vs. Katze
3. Venezianische Regatta (Les soirées musicales)
4. L’invito – Liebeserklärung an die Cannelloni von La Chef
5. La gazza ladra (Ouvertüre)
6. Tanti affetti in tal momento (La donna del lago)
7. Der Tanz (Soirées musicales)