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El Celler de Can Roca reabre tras el cierre por casos de covid-19

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El Celler de Can Roca reabre tras el cierre por casos de covid-19

Los fogones del restaurante El Celler de Can Roca vuelven a ponerse en marcha hoy después de que los casos de covid-19 detectados entre el personal del renombrado restaurante obligaron el 19 de septiembre.

El máximo responsable del tres estrellas Michelin, Josep Roca, ha explicado que abrirán de martes a sábado, utilizando las franjas del martes al mediodía, que antes usaban para formación, para recuperar las reservas que se vieron obligadas a cancelar.

Un total de 120 pruebas PCR han sido necesarias para asegurar el buen estado de salud de todos los trabajadores del Can Roca después de que a principios de septiembre se detectaran dos infectados leves y otros siete asintomáticos.

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