Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El frío empieza a asomarse por las calles y el calendario nos avisa sutilmente de que la temporada de los dulces de Navidad ya está aquí, despertando nuestro apetito por esa miga tierna y mantecosa que se...
Hay algo casi magnético en el sonido de un grifo al abrirse y en la forma en que una crema espesa corona el cristal de la copa. Ese ritual cotidiano, que marca el inicio del descanso para tantos vecinos,...
Hay rincones en el Barrio Gótico donde el tiempo parece detenerse en un aroma dulce. Esa misma calidez es la que volverá a impregnar el número 16 del carrer del Pi, es decir, la chocolateria Fargas, el pr...
Con más de 30 años de trayectoria, el Bar El Sueño en L'Hospitalet de Llobregat mantiene su fórmula de tapeo de barrio basada en platos abundantes. El establecimiento destaca por servir medias raciones...
La solidaridad ciudadana vuelve a ser clave tras el grave choque ferroviario ocurrido esta mañana en Urda (Toledo). Ante la colisión de dos trenes de alta velocidad de Renfe e Iryo en la línea Madrid-Anda...
Cuando el aire de Barcelona se vuelve más fresco y las aceras se tiñen de tonos cobrizos, el bosque envía a las mesas de la ciudad a su mejor embajador: el robellón. Para celebrar este cambio de estación...
En el Mercat de Sant Jordi de Sant Boi, un puesto de restauración con dos años de trayectoria se ha convertido en un reclamo para los aficionados a los almuerzos contundentes. El Bar Miquel i Pepita con...
Hay algo casi mágico en el bullicio de nuestros mercados, en ese cruce de aromas, colores y conversaciones que tejen el verdadero pulso de los barrios. Esa esencia vibrante toma la plaza de las Glòries de...
Las fiestas navideñas son sinónimo de reencuentros, de mesas interminables y, seamos sinceros, de compras de pánico de última hora. Por mucha planificación que hagamos, siempre falta una botella de cava,...
Hay algo intrínsecamente poético en el baile diario de quien atiende mesas, esquivando sillas y clientes con una mano ocupada y el peso perfectamente distribuido. Es un arte invisible que sostiene la vida...