Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Catalunya es este 2025 Región Mundial de la Gastronomía y, para celebrarlo, la Pastisseria Escribà ha creado una mona de Pascua gigante que homenajea a la gastronomía catalana. Son 70 kilos de chocolate que representan...
Ninguna sorpresa en la trampa para turistas que es Las Ramblas. Excepto alguna excepción que lucha por sobrevivir entre franquicias y souvenirs, Las Ramblas no es un sitio apto para comer comida catalana de calidad. Has...
El próximo 30 de marzo tendrá lugar la cuarta edición del Paradiso Cocktail Fest en Palo Alto, un evento que fusionará lo mejor de la coctelería con la sostenibilidad. Este evento reunirá a 8 de los mejores bares del mu...
Cuántas veces hemos paseado por un mercado soñando con comernos al momento todo aquello que vemos en los mostradores. Para los que disfrutan comiendo, imaginar el marisco de una pescadería pasando directo del mostrador...
El certamen que elige el mejor xuixo del mundo ha coronado a la pastelería Trias de Santa Coloma de Farners como la ganadora en la última edición celebrada este sábado en Girona. La receta de Quim Trias, pastelero de la...
Los Roca tienen un storytelling maravilloso. Un trío de hermanos regenta un restaurante de tres estrellas Michelin y cada uno se encarga de cocina, sala y postres, respectivamente. Los tres, humildes, se criaron en el r...
Algo tan simple como un frankfurt puede convertirse en la mejor comida del mundo. No hacían falta premios para creernos tal afirmación, pero por si quedaban dudas, los Soletes Repsol, esos premios que, lejos de la alta...
Ante la Guía Michelin los Soles Repsol, la guía patria que nos indica cuáles son los restaurantes que marcan la pauta de la gastronomía. Ayer se celebró su edición 2025, donde se entregaron 90 nuevos Soles Repsol a rest...
En Barcelona hay poco sitio para la magia pero alguno queda y en la ciudad que todo lo quema y expulsa a los jóvenes con alquileres abusivos la pastelería más antigua de la ciudad ha reabierto gracias a la…...
Si aún no te suenan el kefir, el miso o el kimchi a estas alturas es que andas muy perdido. Si en cambio es que sí, ya tenemos tu plan ideal para este fin de semana. Te hablamos de FRMNT Festival de Fermentación, el pri...
