Hay tradiciones que, lejos de ser lúgubres, se celebran con una explosión de color, sabor y memoria. Cuando el final de octubre se asoma al calendario barcelonés, el recuerdo a los difuntos encuentra en México un punto de encuentro inmejorable alrededor de una buena mesa. Ese espíritu festivo es el motor de la quinta edición del Taco Fest, que este año rinde homenaje a una de las celebraciones más emblemáticas de México: el Día de Muertos.
Del 23 al 25 de octubre, la antigua Fábrica Estrella Damm de la calle Rosselló —a diez minutos de la Sagrada Familia— se transformará en una auténtica verbena inmersiva. La cita, impulsada por EatStreet, LocalLove y BCNMÉS, reunirá durante tres jornadas a catorce taquerías destacadas gastronómicos de la ciudad, combinando la comida callejera con mariachis en directo, folclore popular y el inconfundible espectáculo de la lucha libre.
De la cochinita pibil al cerdo a la caja china
El eje vertebrador del evento son, indiscutiblemente, los tacos. Fieles al espíritu de la comida callejera, los restauradores ofrecerán al menos una opción a precios populares, oscilando entre los 3 y 6 euros por ración. La oferta, que cuenta con opciones sin gluten y vegetarianas, transita desde las recetas más puristas hasta la fusión contemporánea. Así, clásicos como los tacos al pastor, las carnitas, la birria o la cochinita pibil compartirán plancha con elaboraciones marineras, tacos de pescado, el ‘smash taco’ de Chamako o la propuesta de cerdo a la caja china del Warike Project.
Un total de 14 referentes encenderán los fogones este año: La Mafia Mexicana, Tacos Guzmán, Tope – The Hoxton Poblenou, El Mangood, Herencia, Warike Project, Adelita Botanero, Piñata Cantina, Tacos Muñoz, Salsa Street Food, Maíz Maíz, La Costa, Cádiz x México y Taquerías Tamarindo. Para rematar, Casa Dulce pondrá el toque final amasando el indispensable pan de muertos.
Un altar, catrinas y nueve asaltos en el cuadrilátero
Más allá de las cocinas, el recinto se convertirá en un escaparate de la cultura mexicana. Un gran altar de muertos dominará el espacio, por el que pasearán figuras inconfundibles como las catrinas y el catrín. La banda sonora correrá a cargo de diversas sesiones de DJ y las actuaciones en vivo de los mariachis, mientras que la terraza se reservará para las catas de mezcal, disponibles desde la tarde del viernes y durante todo el fin de semana.
El plato fuerte del entretenimiento llegará desde el cuadrilátero, con nueve pases programados de auténtica lucha libre. Además, el festival contará con pintacaras para los más pequeños y un mercado curado por La Revuelta y Fantastik Bazar, ideal para buscar artículos de folclore y curiosidades artesanales. Todo ello con el respaldo de firmas como Estrella Damm, Gran Malo, Jarritos, Goya, Ojo de Tigre y DEFRENTE.
Entradas y horarios sin hacer cola
Como gran novedad de esta quinta entrega, la organización ha habilitado la venta de entradas anticipadas por 8 euros, una opción pensada para esquivar las colas. Este pase incluye acceso rápido, una consumición y la garantía de tener plaza asegurada en el pase de lucha libre que se elija.
Para quienes decidan acercarse a última hora, la entrada general en taquilla costará 6 euros (el acceso es gratuito para los menores de 10 años). Desde allí, se podrá añadir el pase a la lucha libre por dos euros adicionales, siempre y cuando quede aforo disponible. Las puertas abrirán el viernes 23 de octubre (de 19:00 a 23:00 h), y continuarán la fiesta el sábado 24 (de 12:00 a 23:00 h) y el domingo 25 (de 12:00 a 20:00 h).
