Periolisto de Barcelona. Licenciado en Periodismo y con un posgrado en Historia de la ciudad. Periodismo literario, local y gastronómico. He escrito sobre comida en Time Out o National Geographic, y he investigado sobre ella en elBulli de Ferran Adrià. Ahora, aquí, escribo sobre todos los planes posibles.
Tras el éxito de la primera edición, a la que asistieron más de 15.000 personas, este otoño el Poble Espanyol volverá a ser el punto de encuentro de los amantes de los eventos gastronómicos con Mahou Bravas Fest Barcelo...
La cerámica portuguesa tiene ese nosequé que triunfa. Algo hay en sus diseños que nos enamora, y por eso la apertura de tiendas de outlets de este tipo de vajilla al peso, con precios bajísimos, es un éxito. Y si…...
Lo bueno si gratis, dos veces bueno. Goiko anunció la semana pasada que regalaría miles de hamburguesas, otras marcas como Manolitos han sabido del impacto marquetiniano de regalar productos y…...
Una Barcelona de 5 millones de habitantes y que vaya desde Vilanova i la Geltrú hasta Blanes y de Barcelona hasta prácticamente llegar a Vic. Esta es, a trazo grueso, la idea de Jaume Collboni, el alcalde de Barcelona,...
Después de anunciar hace unos meses la instalación de algunos semáforos dedicados a Mortadelo y Filemón en las calles de Barcelona para homenajear a su autor, Francisco Ibáñez, tras su fallecimiento, el Ayuntamiento de...
Una de las realidades que se descubren al hacerse mayor es que el día que llega nuestro cumpleaños las fiestas ya no nos las montan, si no que las montamos, y en la oficina no nos preparan un pastel, si no que nos toca...
El año pasado el premio al Mejor Croissant de Mantequilla de España caía en Barcelona. Se lo llevaba Toni Vera, responsable de la pastelería Canal, que se alzaba con el título por tercera vez. No era la primera…...
En el mundo de hoy pasan estas cosas curiosas. En una red social nacida en China y dominada por la generación más joven, un producto tan antiguo y viejuno como un churro se convierte, de golpe, en una tendencia que&hel...
400 metros cuadrados de cerveza artesana en pleno centro de Barcelona. Ogham, marca argentina de cerveza artesana que tiene una fábrica en el Poblenou, inaugurará en junio una nueva cervecería en el centro de Barcelona,...
El «pa de pagés» es uno de eso patrimonios intangibles (aunque comestibles) de Catalunya. Un pan poderoso y contundente, fuerte como el campo en el que tradicionalmente se fabrica. Señalado por una Indicación Geográfica...