Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
El Mercat de la Boqueria ha sido el escenario elegido para la presentación oficial de la 12ª edición de Tast a la Rambla, el gran festival gastronómico de Barcelona. El evento se llevará a cabo del 28...
Entrar en una gran coctelería suele implicar un ritual conocido: repasar una carta sugerente, dudar entre un clásico o una creación de autor y esperar a que el camarero traiga una copa estilizada....
Irse de birras en Barcelona: el plan por excelencia. Pero el vino tampoco se queda atrás, y las once Denominaciones de Origen (más la de Cava) que tenemos en Catalunya lo demuestran. Eso, y los muchos si...
Barcelona se prepara para recibir la primera edición del festival Croqueta Crush, una cita gastronómica que aterriza en la ciudad tras su paso por Sevilla. El evento se celebrará del 22 al 25 de mayo en e...
Barcelona es una ciudad que, lamentablemente, se ha acostumbrado a conjugar el verbo "cerrar" cuando hablamos de sus locales con más solera. Estamos un poco cansados de ver cómo persianas centenarias baja...
Ya hace tiempo que Barcelona tiene una relación especial con el taco. La ciudad está llena de grandes casas mexicanas y por eso sabemos que cuando hablamos de un taco no hablamos de una simple tortilla co...
Sabemos que es una tradición muy nuestra, comer churros con chocolates es uno de nuestros placeres gastronómicos y forman parte de nuestra identidad. Sin embargo, su receta original proviene de la China del s. XII. El ...
El olor a masa frita azucarada forma parte de la memoria gustativa de Barcelona. La ciudad cuenta con paradas que dominan esta técnica a la perfección, conservando una estética inalterable desde hace déca...
Hay mil maneras de posicionarse en cuanto a los desayunos: dulce o salado, café o té, bocadillo o tostadas... Son muchas opciones, pero Barcelona hace rato que tomó partido: el desayuno por antonomasia de la ciudad es e...
Barcelona es una ciudad que se despierta con olor a mantequilla y hojaldre, y este pasado fin de semana ese aroma se ha concentrado con una intensidad inusitada en la montaña de Montjuïc. No es para menos...