Se acerca la Semana Santa y con ella llegan muchas de las tradiciones que caracterizan nuestra cultura… y las otras. Si en Catalunya una de las costumbres más destacadas es la mona, más allá de nuestras fronteras...
La llegada de la mona de Semana Santa por parte dels padrins es uno de los momentos estrella del año durante la infancia, cuando los menores, con esa intuición propia del crío espabilado, se huelen la llegada del extra...
Lluc Crusellas, el mejor chocolatero del mundo en 2022, viene a comerse Semana Santa. O a dar de comida. Si hace unos días anunciaba su colección de monas de Semana…...
Hubo una época en el que las bocadillerías no eran tan raras. Lugares donde mandaba la plancha y donde las estrellas eran el lomoqueso y sus variaciones. Lugares populares que uno se alegraba de encontrar cuando paseaba...
Una «radiografia» de la realitat d’Olot. La mona más grande de Catalunya no es sólo un monumento de 200 kilos de chocolate sino también un reflejo, según explica Lluís Riera, pastelero del Cacau (Plaça Major, 4, 1...
Ay la hamburguesa. Junto a la pizza, el plato más internacional. Pero frente a la receta italiana, que hemos ido aprendiendo a cuidar hasta diferenciar la italiana de la napolitana de la de Detroit, la receta del bocad...
En el Passeig de Joan de Borbó de Ciutat Vella hay un espacio que se ha especializado en los buffets libres de comida argentina de lunes a viernes. Imagina poder comer empanadas, milanesas o unas explosivas hamburguesas...
El dulce emblema de Girona cambia, por unos días, de residencia. La pasteleria Triomf (Rambla del Poblenou, 41,), de Barcelona, se ha alzado con el premio al Millor Xuixo del Món, en la cuarta edición de unos premios qu...
En Barcelona hay dos tipos de planes que siempre triunfan: los festivales y los planes gastronómicos. Quizá sea por esto que, desde hace ya siete años, algunos de los mejores restaurantes de la ciudad decidieron fusiona...
Barcelona está repleta de rincones donde es fácil encontrar la inspiración. Por su arquitectura, el buen gusto de su diseño, la calidez de su ambiente, el buen producto… A continuación te proponemos una selección...