Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Los Roca son los Midas de la cocina y lo que tocan lo convierten en oro. No hace falta hablar de sus restaurantes, ya pasó con sus helados y ya lo vimos, también, hace poco, con sus bikinis, que fueron un éxito inmediat...
No es una exageración: el mejor pastel de chocolate del mundo se prepara a solo 20 minutos del centro de Barcelona. Concretamente, en Castelldefels, donde Pachi Larrea, con dos pastelerías, hornea la tarta que se ha lle...
¿A quién le importa cuidar el tipín en plena verano? De perdidos al río, o a la playa, y por eso te traemos esta lista, para disfrutar, que la vida son dos días. Helados, tartas, postres, pasteles, bollos, cruasanes, co...
La fiebre de la tarta de queso no frena, y ya se sabe que Barcelona es una de sus principales víctimas (o defensoras) con auténticas catedrales del cheesecake entre sus locales. Ahora, esta fiebre puede extenderse más t...
¿Sabías que La Mercè tiene un pan? Sí, como lo oyes. La Baula es un panecillo trenzado que simboliza la historia de la patrona de Barcelona. La Mare de Déu de la Mercè fue encarcelada, torturada y, posteriormente, asesi...
Hace unos días te contábamos que el Bravas Fest está a punto de volver para llenar Barcelona de patatas brava durante el fin de semana del 4 al 6 de octubre en el Poble Espanyol, donde ya es tradición una vez al año enc...
Las croquetas, como las bravas, son la seña de identidad de un bar. Por ahí se les ve venir. Habrá quien diga que hacer unas croquetas o unas bravas es fácil, pero ¿cuántas malas te has comido? Exacto, muchas. Probar la...
La Mercè es la fiesta de las fiestas, y no hay ninguna celebración que nos haga más ilusión vivir cada año en Barcelona. Desde los conciertos al Piromusical, pasando por la cultura popular o las puertas abiertas, la ciu...
Puede parecer mentira pero aún quedan escépticos de la carne vegetal. La afirmación puede sonar aún más incomprensible en Catalunya, lugar de nacimiento de Heura, una de las productoras de carne vegetal más importantes...
Viajar debería servirnos para ampliar horizontes y probar cosas nuevas; se supone que por eso salimos de nuestro entorno. Lejos de eso, en vez de innovar, preferimos buscar sucedáneos de lo que tenemos cerca de casa. M...
