Mucho más que bravas y calçots. Barcelona es una ciudad de bares, restaurantes, cafeterías y mercados gastronómicos.
Déjate seducir por el evento más enigmático y sus increíbles veladas donde menos es más. Dining in the Dark regresa a Barcelona para elevar tu comida a un nivel completamente nuevo, dándote la…...
Lluc Crusellas ha puesto a Vic, una pequeña ciudad del interior de Catalunya, en el foco mundial del chocolate. Crusellas saltó a la fama después de convertirse en 2022 en el mejor chocolatero del mundo gracias a…...
Críticos, periodistas, influencers… Pero también plataformas como Trip Advisor, rankings o resultados en motores de búsqueda. En la era del big data, ¿por qué escoger una opinión cuando puedes escogerlas todas? Es...
En el marco de la Settimana della Cucina Italiana, que se celebra anualmente en el mes de noviembre, la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona en colaboración con el Consulado de Italia reedita ‘Italia con Gusto’ un r...
Como cada año, la revista Cuina organiza uno de los concursos más gochos de Catalunya: la elección del plato preferida de la nostra estimada terra. Y aunque no es el único que lo hace, y otros estudios ya nos han indica...
A una hora corta de coche, en los pies del parque natural del Montseny, una pastelería hornea el que ya es el mejor panettone artesano de España del 2023. El pastelero escondido en la montaña de Lluís Costa, de Vallflor...
Después del éxito Veggie Pizza, el concurso que lleva ya dos años buscando encontrar la mejor pizza totalmente vegana (os juramos que es posible), ahora Väcka, la quesería vegana, va un paso más allá para buscar la mejo...
Ay, las bravas. El plato estrella de Barcelona, su tapa más icónica. Mucho se ha escrito sobre las bravas en la ciudad, y nunca alcanzará para resumir todos los adjetivos que merecen y todos los sitios que se pueden en...
“El comer y el rascar, todo es empezar”, además de ser una de las frases más sabias del refranero español, viene perfecta para introducir el tema de los mejores buffets libres en Barcelona. Aquí te traemos la lista más...
¿Qué es un aperitivo de Navidad? Un aperitivo, con su bebida y su tapa, que se consume en épocas navideñas. Así de simple. A veces, o casi siempre, no hacen falta más excusas que una fecha señalada para buscar una excus...