Il y a des plats de riz qui gagnent et des plats de riz qui gagnent des concours. Et il y a peu de concours en été comme celui du meilleur riz de Barcelone pour attirer l’attention et diriger nos pas vers ceux d’entre nous qui veulent une bonne paella au soleil.
C’est pourquoi nous regardons cette fois le Joc de Cartes de TV3, où Marc Ribas a choisi parmi trois restaurants de riz, Maysi, Barraca et Versátil, celui qui prépare les meilleurs plats de riz de la ville.
Un plat de riz au poulpe grillé, le gagnant
Le gagnant de cette édition est Barraca, un restaurant situé au cœur de la Barceloneta, qui a remporté le prix du meilleur plat de riz grâce, entre autres, à sa situation privilégiée, avec des vues incroyables sur la promenade maritime de Barcelone et sur la mer.
Situé sur le front de mer, Barraca dispose de grandes fenêtres, d’une terrasse donnant sur la promenade et d’une décoration intérieure méditerranéenne en prise directe avec l’environnement.
Le restaurant a remporté tous les suffrages, avec une note moyenne de 9, en grande partie grâce à ses plats de riz : du riz noir aux petits calamars et à l’aïoli aux combinaisons originales telles que le bar aux couteaux ou le veau à la moelle. Mais c’est le plat de riz au poulpe grillé qui a remporté la palme, en séduisant Marc Ribas, qui l’a qualifié de « plat vedette » et a fait pencher la balance vers la victoire de Barraca.