La Mercè transforme une fois de plus Barcelone en une grande scène à ciel ouvert. C’est aussi un grand restaurant qui, cette année encore, dispose d’une section à saveur asiatique. Du 23 au 28 septembre (sauf le jeudi 25), le Parc de l’Estació del Nord accueillera la deuxième édition de Chopstick Fest, un festival gastronomique qui célèbre la richesse et la diversité de la cuisine asiatique dans le cadre des festivités les plus emblématiques de la ville.
Chopstick Fest s’inspire des marchés de rue asiatiques, combinant nourriture, culture et atmosphère populaire. La proposition de Van Van Food apporte à Barcelone un échantillon de cuisines qui partagent un élément commun : les baguettes. Et ce, avec un programme culinaire des plus alléchants.
16 restaurants asiatiques au milieu du parc
Parmi les participants, vous trouverez de tout, des ramen et zha jiang mian de Foochee Ramen aux corn dogs coréens et au poulet croustillant d’Os Familia. Fry House d’El Puto Ken, avec son hamburger japonais ; pad thaï et satay de Thai Food Caravan ; takoyakis et onigiris d’Osaka Bang ; ou encore les emblématiques dumplings de Lady Dumpling.
Il y aura également des propositions telles que les donburi tonkatsu de Kibuka, les bahn mi de Madam Do, les bonbons de Snow Monster et les kakigoris rafraîchissants de Kakigori Barcelona. Une occasion unique de goûter à des classiques reconnus et de découvrir des recettes surprenantes qui invitent à explorer de nouvelles textures et de nouvelles saveurs.
La gastronomie au cœur du théâtre et du cirque
La Fête de la baguette n’est pas seulement un événement gastronomique : c’est aussi l’occasion de flâner parmi les étals, de s’asseoir sous les arbres du parc et de vivre une expérience décontractée dans l’atmosphère festive de La Mercè.
Le marché partage l’espace avec le programme du Mercè Arts de Carrer de la Estació del Nord qui, le matin, sera dédié aux enfants, l’après-midi, sera ouvert à tous les publics et le soir, les spectacles de variétés prendront le relais. Un projet parfait pour combiner culture et gastronomie dans un même espace.