Après deux ans d’absence, le Fira Mercat de Mercats revient sur la Plaça de les Glòries du 17 au 19 octobre. La quatorzième édition de cette grande fête des marchés et de la gastronomie barcelonaise fait la part belle aux produits frais, aux tapas, à la musique, au show cooking et même à un nouvel espace de dégustation de vin, d’huile d’olive et de bière.
Pendant trois jours, Glòries deviendra l’épicentre des produits du terroir et de la culture gastronomique de la ville, avec la participation de onze marchés municipaux qui proposeront leurs meilleures spécialités.
Il y aura de tout : des fruits et légumes, de la charcuterie, du poisson, de la viande, du pain artisanal et des sucreries, ainsi qu’une aire de restauration où différents restaurants de la ville proposeront des tapas à 4 et 6 euros. Il y aura également un menu dégustation équitable (16 euros) ou un menu familial (40 euros).
Haute cuisine, proximité et nouveaux espaces
Des chefs étoilés comme Albert Raurich (Dos Palillos), David Andrés (Via Veneto) et Matsuhisa Hideki (Koy Shunka), ainsi que le cycle des Mercats de Forquilla avec le chef Carles Gaig (Petit Comitè) et une conférence sur la gastronomie inclusive avec Jordi Esteve (Nectari) participeront à l’événement.
L’une des grandes nouveautés est La Bodegueta, un nouvel espace de dégustation où l’on peut goûter des huiles, des bières, des cavas et des liqueurs catalanes. L’espace des coopératives agricoles de Catalogne fait également son apparition, avec des producteurs d’huile de toute la région (Vallbona de les Monges, Riudecanyes, La Palma d’Ebre, entre autres).
10 marchés réunis (et une brocante)
Le cœur et l’âme de l’événement sont, comme toujours, les marchés de Barcelone. Cette année, La Boqueria, el Ninot, Santa Caterina, Sarrià, Sant Gervasi, Tres Torres, Provençals, Felip II, Galvany et La Mercè y participent, avec des stands emblématiques comme Soley, Ca la Rat et Waoo Artisan Bakery.
Il n’y aura pas que des produits frais : le Mercat dels Encants participe aux festivités en rendant hommage au concert des Beatles à Barcelone, qui fête son 60e anniversaire. Une exposition, un concert hommage et une conférence de l’expert Miguel J. Navarro sont prévus.
Acheter et cuisiner soi-même
En plus d’acheter et de déguster, les visiteurs pourront cuisiner sur place ce qu’ils auront acheté, grâce à un nouvel espace équipé de micro-ondes et de barbecues. Vous achetez vos aliments et vous pouvez les préparer sur place.
Bien entendu, la foire proposera également de la musique en direct, des démonstrations culinaires et des activités pour tous les âges.
L’ouverture officielle aura lieu le vendredi 17 octobre à 17 h 30, en présence de l’adjointe au maire Raquel Gil et avec le discours d’ouverture du journaliste Òscar Dalmau.