10 jours, 22 hôtels et 76 tapas, voilà à quoi ressemblera le festival gastronomique Hotel Tapa Tour 2023, où vingt hôtels proposeront un parcours gastronomique avec leurs meilleures tapas.
Chacun des hôtels offrira jusqu’à quatre propositions différentes avec leurs accords respectifs. Certains proposeront des classiques comme les croquettes, mais avec une signature, accompagnées d’une bonne bière, tandis que d’autres expérimenteront des saveurs plus douces accompagnées d’un cocktail avec une touche de Cointreau.
76 tapas à essayer
Sous le slogan « 10 ans avec les tapas comme étendard », Hotel Tapa Tour propose au public de découvrir la cuisine des hôtels les plus emblématiques de Barcelone sous forme de tapas. Chaque hôtel proposera quatre plats (trois salés et un sucré), soit un total de 76 tapas à découvrir. La proposition gastronomique est complétée par une sélection de vins et de cavas d’appellation d’origine et de bières à associer à chaque tapa.
Chaque hôtel proposera jusqu’à quatre options d’accompagnement : Tapa Fusión, avec des cavas de Guarda Superior D.O. Cava; Tapa Nacional, avec des vins rouges et rosés de D.O. Ribera del Duero; Croqueta de Autor, avec de la bière Estrella Damm ou Free Damm ; et Tapa Dulce, avec un St-Germain Spritz , la liqueur française de fleur de sureau.
Les prix varieront entre 8 et 14 euros.
Tourisme en terre touristique : les hôtels proposent des visites guidées
En plus de la visite des restaurants des hôtels, les participants pourront s’inscrire à des visites « maison », des expériences guidées dans des hôtels uniques qui allient gastronomie, histoire et architecture. Ces visites comprennent la dégustation des tapas du festival et l’accès à des espaces peu connus ou habituellement réservés au public, tels que des collections d’art, des terrasses avec vue panoramique ou des zones avec des éléments architecturaux de valeur historique.
Les visites auront lieu dans des hôtels emblématiques tels que le Mandarin Oriental Barcelona, le Cotton House Hotel, le Claris Hotel & Spa, l’Hotel España, le Serras Barcelona et le Torre Melina Gran Melià . Les dates, heures et détails de chaque proposition sont disponibles sur le site officiel du festival. Les places sont limitées et nécessitent uneréservation préalable sur le site web de l’événement.
En outre, six itinéraires ont été conçus pour visiter les hôtels, regroupés en fonction de leur proximité. Les itinéraires sont indiqués dans le guide en ligne sur le site web ou dans les guides physiques distribués dans les hôtels.
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