Coca-Cola n’a pas toujours été l’empire que nous connaissons. Ses origines mythiques, un simple tonique dans une pharmacie, montrent que le monde des marques est impénétrable, et qui sait ce qui pourrait arriver à Plim de Reus, le Coca-Cola catalan né il y a plus d’un siècle en Catalogne et qui renaît aujourd’hui, prêt à tout.
C’est en 1929 que Plim, une boisson rafraîchissante aux fruits sucrés, est devenue l’une des boissons les plus emblématiques de Reus. Son histoire semblait pourtant derrière elle lorsqu’elle a cessé d’être produite il y a une dizaine d’années. Mais aujourd’hui, elle est de retour.
Le goût du coca-cola catalan
Plim de Reis a été ramené à la vie par deux entrepreneurs locaux qui, avec l’accord du propriétaire initial de la marque, Matias Olesti, ont décidé de redonner vie à cette boisson légendaire. La boisson a une longue histoire. Elle a été produite de 1929 à 2014, et a toujours été une boisson populaire à Reus et dans les environs. En fait, le Plim fait partie du cocktail de fête de Reus, le « masclet », qui mélange à parts égales le Plim et le Vermut de Reus.
En raison de désaccords juridiques, la boisson non alcoolisée n’est plus produite depuis 2014, mais Gerard et Óscar ont décidé de la relancer avec Matías Olasti, le propriétaire de la boisson. Pour ce faire, ils ont modifié la formule en éliminant le sucre et ont redessiné le look de la marque pour la moderniser.
Les autres ingrédients de cette boisson 100 % catalane sont les mêmes : jus de citron (désormais biologique), gaz, eau des Pyrénées et arômes d’une demi-douzaine de fruits différents.
Jusqu’à présent, 30 000 unités ont été lancées et sont distribuées à Reus et en ligne, en attendant leur arrivée à Barcelone.
À Reus, on peut déjà voir des vitrines annonçant le retour de Plim. Si vous voulez goûter le coca-cola catalan né il y a plus de 100 ans, vous savez où chercher.