Aujourd’hui, nous nous promenons dans Barcelone à la manière d’une star internationale : Rosalía. La chanteuse catalane a passé le week-end à se promener main dans la main avec son partenaire actuel Emilio Sakraya, en visitant des lieux emblématiques et en dégustant le meilleur de la gastronomie locale.
Le premier restaurant sur la route de Rosalía : le bar Lombo
Barcelone a ce charme qui séduit tout le monde, et ils ont commencé leur itinéraire au bar Lombo, situé dans le quartier de Sant Gervasi, tout près du Catalunya Ràdio. Nous mentionnons Catalunya Ràdio parce que l’ émission « Que no surti d’aquí » a compilé cet itinéraire pour ses auditeurs.
Lombo est un restaurant italien contemporain créé par le chef Eugeni de Diego (ex-El Bulli), où il est courant de commander une carbonara originale, des pappardelle al ragú de ossobuco, des gnocchi al burro e salvia, du vitello tonnato, ou une pizza frite avec de la mortadelle et des pistaches.
Le prix moyen est d’environ 35-50 € par personne.
Ici, on dit qu’ils ont commandé des pâtes et qu’ils ont été très gentils avec ceux qui sont venus les saluer, et qu’ils ont opté pour un plat de pâtes. Mais ce n’est pas tout.
Le deuxième restaurant de Rosalía : Malparit
Ils ont également visité Malparit, un restaurant situé sur la rue Còrsega, dans l’Eixample. Là, les convives disent avoir dégusté du tartare de thon, du tataki de bœuf et de la limonade naturelle et à la fraise.
Dans la vidéo suivante, une chronique complète de leur visite à Malparit :
Malparit propose deux concepts au même endroit : un bar à tapas informel, avec une cuisine ouverte toute la journée, et un restaurant avec une nappe, où sont servis des plats gastronomiques plus élaborés, avec des poissons du marché, des viandes grillées de première qualité et des ragoûts catalans traditionnels.
Cette fusion de la Méditerranée et de la Catalogne coûte également environ 40 euros par personne en moyenne.