En octobre prochain, Barcelone redeviendra l’épicentre de la gastronomie avec la Foodie Black Week, l’événement déjà connu comme le Black Friday de la gastronomie. Après le succès des éditions précédentes à Barcelone et à Madrid, l’événement revient plus fort que jamais et avec une grande nouveauté : cette année, il s’étend également à la zone métropolitaine afin d’apporter la diversité culinaire à davantage de quartiers et de villes.
L’idée est simple : pendant une semaine, un demi-millier de bars et de restaurants proposeront des réductions et des promotions, transformant la ville en une carte de découvertes gastronomiques. Restaurants, hôtels, bars, bars à cocktails, cafés, lieux de vie nocturne… l’objectif est que la Foodie Black Week encourage les gens à découvrir de nouveaux endroits, stimule les restaurants locaux et génère un impact économique positif sur le secteur.
450 restaurants : étoiles Michelin, bars à cocktails, restaurants en bord de mer, hôtels…
Parmi les restaurants qui ont déjà confirmé leur participation à cette édition de la Foodie Black Week, on trouve des noms aussi variés qu’Assalto Bar de Vins, temple des amateurs de vin naturel, l’étoilé Michelin L’Antic Molí (non, pardon : le restaurant Luerna, également étoilé à Santa Coloma), ou des propositions de haute gastronomie comme Nectari, réputé pour sa cuisine méditerranéenne créative.
Le parcours passe également par des espaces de caractère comme L’Anxova Divina, le nouveau restaurant de l’hôtel SLS, des classiques rénovés comme la Casa Güell, des concepts modernes comme Simultáneo, sur la place du même nom, ou des entreprises collectives comme Ascent (Eboca Restaurants) et Contempo Gastrobar, qui s’associent pour proposer des menus spéciaux destinés à faire découvrir leur cuisine à de nouveaux publics. Un échantillon de la diversité gastronomique qui fait la grandeur de Barcelone et qui fait de la Foodie Black Week une vitrine de premier ordre.
Lors de sa dernière édition à Barcelone, plus de 450 établissements ont participé, des menus ont été servis à plus de 200 000 convives et l’impact économique s’est élevé à près de 6 millions d’euros. Pour 2025, on s’attend à ce que ces chiffres soient dépassés.
Le Mexique, pays invité
Cette année, le pays invité est le Mexique, avec une participation toute particulière des États de Puebla et de Jalisco. Il y aura des activités à thème, des restaurants mexicains qui se joindront à l’initiative et même une délégation politique et commerciale du consulat mexicain à Barcelone. Parallèlement, des événements culturels et gastronomiques transformeront la ville en un pont entre les cuisines catalane et mexicaine.
En outre, l’image de cette édition sera le chef catalan et communicateur Arnau París, vainqueur de MasterChef et l’un des chefs les plus charismatiques de la scène actuelle, qui soutiendra l’initiative en tant que sponsor.
Participation ouverte aux restaurants
Bien que la liste des participants soit déjà disponible sur le site web, la participation est encore ouverte aux nouveaux restaurants qui souhaitent se joindre à l’initiative.
La participation des établissements est gratuite et l’inscription est désormais ouverte sur le site officiel (foodieblackweek.com/barcelona/professionals). Chaque établissement conçoit sa propre offre sans limites et, en plus de la visibilité, les restaurateurs ont accès à des réductions et à des avantages exclusifs de la part des marques qui les parrainent, comme les caves, les distributeurs et les entreprises alimentaires.
La Foodie Black Week bénéficie du soutien de la mairie de Barcelone, de la Generalitat de Catalunya, de la chambre de commerce, du Gremi de Restauració et d’organisations telles que Barcelona Comerç et Barcelona Oberta, ainsi que de marques telles que Makro, DO Penedès, Tequila Patrón, Martini et Candlelight.