« Si nous parlons d’un restaurant avec un excellent rapport qualité/prix, nous devons mentionner Somiatruites, dirigé par David (chef également à Via Veneto, avec une étoile) et son frère Xavier Andrés ». C’est ainsi que le Guide Michelin commence à reconnaître le restaurant d’Igualada, qui figure depuis 2025 parmi les restaurants les plus abordables en termes de qualité.
Un article du guide français reconnaît le potentiel de ce restaurant, situé dans un espace gastronomique de référence dans la région d’Anoia, dans une ancienne tannerie à côté du Museu de la Pell d’Igualada.
Ce restaurant et hôtel a capturé le meilleur de sa cuisine dans un menu quotidien qui, en mai 2025, coûtera 19 euros. La proposition comprend l’entrée, le plat principal, le dessert, le pain et la boisson.
Somiatruites : restaurant Bib Gourmand et Étoile Verte
La présentation et la qualité des plats ont permis à Somiatruites de figurer sur la liste des restaurants Bib Gourmand de Catalogne, distinction que les Français attribuent aux restaurants qui, sans avoir d’étoile Michelin, offrent un excellent rapport qualité/prix pour leurs produits.
Outre la carte, Somiatruites propose également un menu à des prix raisonnables (entre 10 et 15 euros par plat et des desserts à environ 7 euros). Dans la carte, on trouve des plats signatures comme le beignet Somiatruites à la viande miellée et à la sauce Hoisin, une section dédiée à près d’une douzaine de variétés de croquettes, ou des plats comme le cabillaud à la crème de potiron ou le tataki de thon à l’escabèche (thon mariné).
En outre, l’espace a reçu l’Étoile verte pour son engagement en faveur de l’environnement. Sur le toit, il y a un jardin potager de 400 m².
Somiatruites est situé à Carrer del Sol, 19, Igualada, dans la province de Barcelone.