C’est ce qu’on appelle Asado Libre, et il prend d’assaut les Argentins et les Barcelonais avec une formule inédite : pour 25 euros, des morceaux de viande à volonté, sous forme de buffet.
Depuis le Carrer de Roger de Flor, à deux pas du Passeig Sant Joan, ils servent tous les jours les meilleurs morceaux de viande argentine pour 25 euros du lundi au vendredi à midi (ou 30 euros les soirs, jours fériés et week-ends).
Une viande que l’on peut accompagner d’autres plats comme le fideuá, le riz ou même les gnocchis de pommes de terre.
Comment se présentent les viandes argentines d’Asado Libre ?
Tout est préparé sur le gril, comme il se doit pour obtenir la saveur fumée typique de la cuisine argentine. Du coripan à la morcilla (boudin), tout est cuit sur la braise, y compris des morceaux comme le vacío, l’entraña, l’ojo de bife et la colita de cuadril, ainsi que des empanadas et d’autres entrées typiques de l’Argentine.
Le buffet propose également une variété de salades, de charcuteries et même de sushis. Et s’il vous reste de la place, les desserts tels que le flan au dulce de leche et le brownie à la crème glacée sont la touche finale parfaite.
Si vous venez, sachez que les desserts et les boissons ne sont pas compris dans le prix. Ouvert tous les jours de 13h00 à 23h45.