C’è qualcosa di profondamente magico nel far germogliare la vita tra l’asfalto. Il tocco della terra umida su un balcone, la pazienza di vedere crescere un ramoscello verde e, infine, il dono di un frutto lucente che sa di tutto l’impegno profuso nel coltivarlo con le proprie mani. Con lo stesso amore per l’agricoltura di prossimità, Barcellona celebra questo sabato 5 settembre la seconda edizione del suo Concorso dei Pomodori Urbani. L’evento si terrà al Mercat de la Terra de les Tres Xemeneies, uno spazio che diventerà il grande punto di ritrovo per tutti quei residenti che trovano nella terra il loro modo personale di staccare la spina ogni giorno.
Organizzato dall’associazione Tarpuna insieme a Slow Food Barcellona e con il patrocinio di Vithal Garden, il concorso va ben oltre una semplice competizione. L’iniziativa nasce con l’obiettivo preciso di valorizzare la coltivazione delle varietà locali, creare legami all’interno della comunità degli orticoltori e difendere la nostra biodiversità agricola. In questo modo, l’evento punta a proteggere e promuovere lo scambio di conoscenze e semi, dimostrando che anche nel cuore della città si possono coltivare tesori gastronomici di prim’ordine.
Una giuria di esperti e premi dal sapore locale
Per valutare i gioielli rossi (e verdi, e gialli) presentati dai partecipanti, il concorso si avvale di una giuria di degustazione composta da figure molto legate alla terra e ai fornelli. La decisione spetterà allo chef Marc Esteve, membro di Slow Food Barcellona; a Damià Gibernet, della Masia Can Mandó di Collserola ed esperto nella conservazione delle varietà locali; a Ester Casanovas, autrice del libro “Orto urbano” e responsabile del blog Picarona; e a Josep Maria Vallès, scrittore e noto divulgatore del settore.
Chi riuscirà a conquistare i palati di questa giuria porterà a casa premi strettamente legati alla sostenibilità e al patrimonio alimentare. I premi spaziano da un mazzo di fiori secchi di Vidalba a libri specializzati messi a disposizione da Josep Maria Vallès e dalla Biblioteca Collserola – Josep Miracle. A questi si aggiungeranno cesti di prodotti di Alimentem Collserola e materiale per l’orticoltura di Vithal Garden. I vincitori riceveranno anche uno speciale pacchetto di Es-Imperfect® —che contiene un soffritto e una marmellata fatti con pomodori “imperfetti”— e una curiosa selezione di semi e biscotti piantabili, gentilmente offerti da Eixarcolant.
Molto più di un concorso: una festa per le strade
Gli organizzatori hanno ideato un programma aperto a tutti, pensato affinché anche chi non ha mai toccato una vanga possa godersi la giornata. La mattinata inizierà alle 10:00 con la raccolta dei pomodori in gara, mentre alle 11:00 si aprirà uno spazio dedicato ai laboratori e a un mercatino di scambio di semi e piantine, perfetto per chi vuole portarsi a casa un pezzetto di orto.
Il momento clou della giornata sarà alle 12:30 con l’atteso annuncio dei vincitori e la consegna dei premi. Poco dopo, alle 13:00, tutti i partecipanti saranno invitati a partecipare a una degustazione aperta a tutti per scoprire in prima persona l’enorme varietà di sapori che si nascondono nelle diverse varietà coltivate a Barcellona. Per chiudere l’evento nel miglior modo possibile, alle 13:30 verrà servita una paella vegetariana accompagnata da birra artigianale, il tutto allietato dalla musica di un DJ per festeggiare i frutti della nostra terra urbana.
