I distributori automatici e i punti vendita 24 ore su 24 sono diventati una delle attività più comuni in tutta Barcellona. La maggior parte offre fast food, snack poco salutari e una selezione di bevande energetiche che fa impallidire molti supermercati, ma alcuni ti sorprendono con prodotti davvero interessanti. È il caso del distributore di RexCatering, nel quartiere di Sant Antoni, che offre cibo e piatti al prezzo simbolico di un euro.
Questa iniziativa, promossa dalla Cuina Comunitària di Sant Antoni, è un progetto che punta a ridurre lo spreco alimentare e , allo stesso tempo, a offrire cibi sani a un prezzo accessibile.
Il distributore, situato all’Espai Veïnal Calàbria ( via Calàbria, 66), recupera i piatti avanzati dalla mensa della Escola Aldana e le eccedenze alimentari del Mercat de Sant Antoni che sono ancora idonee al consumo.
I contenitori per il pranzo sono in vendita a un euro, ma chi si trova in condizioni di vulnerabilità può accedervi gratuitamente tramite una tessera. Attualmente vengono offerte circa 120 porzioni al giorno e il servizio è disponibile dalle 9:00 alle 21:00.
Alla Cuina Comunitària di Sant Antoni stanno lavorando affinché più scuole, associazioni e attori del quartiere si uniscano all’iniziativa e aumentino progressivamente le possibilità di recupero e riutilizzo del cibo.
