Hablar de restaurantes en Barcelona sin tener en cuenta la maravillosa gastronomía asturiana es un pecado, y más aún con eventos como esta VII Ruta de la Fabada, que arrancó el 19 de marzo y estará activa hasta el 4 de abril en más de 40 restaurantes de todo el mundo.
Los restaurantes ofrecerán un menú creado especialmente para la ocasión que tendrá, cómo no, a la fabada como protagonista. Es decir: un entrante, un plato principal (ya sea fabada o alguna otra variación pero siempre con la condición de ser fabas con Indicación Geográfica Protegida del Consejo Regulador de la IGP Faba Asturiana), postre y vino. El precio del menú oscila entre los 25 y los 40 euros.
Esta alianza astuarianobarcelonesa enfocada a la promoción de la gastronomía astur tiene por tercer año consecutivo ecos mundiales, tanto es así que su nombre es VII Ruta de la Fabada Mundial 2020.