Las máquinas expendedoras y los puestos de vending 24 horas se han convertido en uno de los negocios más habituales por toda Barcelona. La mayoría ofrecen comida rápida, snacks poco saludables y un catálogo de bebidas energéticas que deja en ridículo a muchos supermercados, pero algunas nos sorprenden con productos muy interesantes. Es el caso de la máquina de RexCatering, en el barrio de Sant Antoni, que ofrece alimentos y platos a un precio simbólico de un euro.
Esta iniciativa, promovida por la Cuina Comunitària de Sant Antoni, es un proyecto que busca reducir el desperdicio de comida y, al mismo tiempo, ofrecer alimentos saludables a un precio asequible.
La máquina, ubicada en el Espai Veïnal Calàbria (carrer Calàbria, 66), recupera platos sobrantes del servicio de comedor de la Escola Aldana y excedentes alimentarios del Mercat de Sant Antoni que todavía son aptos para el consumo.
Las fiambreras se ponen a la venta por un euro, pero los vecinos en situación de vulnerabilidad pueden acceder gratuitamente mediante una tarjeta. Actualmente se ofrecen unas 120 raciones al día y el servicio está disponible de 9:00 a 21:00 horas.
Desde la Cuina Comunitària de Sant Antoni están trabajando para que más escuelas, entidades y agentes del barrio se sumen a la iniciativa y aumentar progresivamente las posibilidades de recuperación y aprovechamiento de los alimentos.
