Op een steile helling met een hellingsgraad van 23% in Colònia Montserrat, in Valldoreix, is al 14 jaar een restaurant gevestigd dat zijn naam ontleent aan deze unieke locatie: La Rampa 23. Het restaurant heeft een buitenterras met een weids uitzicht op de natuur en een open keuken waar vuur de hoofdrol speelt.
Het culinaire aanbod begint met traditionele gerechten om te delen, zoals brood met tomaat en olijfolie, of schaaltjes met gesmolten provolone. Als voorgerecht serveert het restaurant ook hamkroketten, maar het gerecht waar het restaurant het meest bekend om staat, zijn de patatas bravas, overgoten met een flinke hoeveelheid saus. Deze voorgerechten worden aangevuld met vers bereide drankjes, zoals hun sangria met cava.
De kern van de keuken van La Rampa 23 wordt gevormd door het vlees van de grill, bereid op houtskoolvuren die in het zicht van de gasten staan. Op het menu staan klassieke stukken zoals entrecote en open butifarra. Bijzonder opvallend is de portie churrasco, verkrijgbaar voor minder dan 13 euro en geserveerd met een bijgerecht van aardappelen en rode ui.
Tot slot blijft het menu klassiek bij de desserts, met opties zoals de chocoladecoulant die wordt geserveerd met een warme, gesmolten binnenkant.
