As máquinas de venda automática e os quiosques abertos 24 horas tornaram-se um dos negócios mais comuns por toda a Barcelona. A maioria oferece fast food, snacks pouco saudáveis e um catálogo de bebidas energéticas que faz muitos supermercados parecerem ridículos, mas algumas surpreendem-nos com produtos muito interessantes. É o caso da máquina da RexCatering, no bairro de Sant Antoni, que oferece alimentos e pratos por um preço simbólico de um euro.
Esta iniciativa, promovida pela Cuina Comunitària de Sant Antoni, é um projeto que procura reduzir o desperdício alimentar e , ao mesmo tempo, oferecer alimentos saudáveis a um preço acessível.
A máquina, localizada no Espai Veïnal Calàbria ( rua Calàbria, 66), recupera pratos que sobraram do serviço de refeições da Escola Aldana e excedentes alimentares do Mercado de Sant Antoni que ainda estão próprios para consumo.
As lancheiras são vendidas por um euro, mas os vizinhos em situação de vulnerabilidade podem aceder gratuitamente através de um cartão. Atualmente, são oferecidas cerca de 120 porções por dia e o serviço está disponível das 9h00 às 21h00.
Na Cuina Comunitària de Sant Antoni, estão a trabalhar para que mais escolas, entidades e agentes do bairro adiram à iniciativa e aumentem progressivamente as possibilidades de recuperação e aproveitamento dos alimentos.
