Un restaurante de Barcelona ha sido elegido el más sostenible de España. El ganador es Veganashi, ubicado en el barrio de la Sagrada Família, en el número 448 del carrer del Rosselló. Este galardón le ha sido otorgado en el seno de los premios Just Eat, que celebran este año su séptima edición.
Tal y como su nombre indica, el establecimiento surge de la combinación entre la comida vegana y el sushi. Las claves de su victoria en materia de sostenibilidad tienen que ver con varios factores. En primer lugar, el restaurante manifiesta su compromiso con el medio ambiente a través de su propia oferta gastronómica, enteramente vegana y basada en productos frescos. Por otra parte, la otra clave de su éxito son los embalajes ecológicos que utiliza para el envío de los pedidos que recibe, elaborados con materiales vegetales 100% compostables. Además, el restaurante implementa otras iniciativas para promover las prácticas no contaminantes. Por ejemplo, ofrecen 1 euro de descuento a los clientes que utilicen su propio tupper para recoger la comida para llevar.
Otros premios otorgados
Según explica TimeOut, en esta y otras categorías de los premios Just Eat, tales como la de ‘Mejor restaurante en redes sociales’, hay un jurado profesional interno que determina los ganadores entre el conjunto de candidaturas que se presentan. Se procede también de esta forma para la elección del ‘Restaurante más trendy’, que es también un local de Barcelona, Yoüme.
No obstante, en el resto de ellas son los usuarios de la plataforma de comida a domicilio los encargados de escoger a los vencedores del certamen, que tiene como objetivo celebrar a los establecimientos adheridos a ella. Otro de los galardones que se conceden es el de ‘Mejor restaurante Just Eat de comida a domicilio’, pero también hay reconocimientos por zona y por tipo de comida ofertada.
El principal premio que reciben todos los escogidos es un aumento en la visibilidad que les otorga la aplicación durante un periodo de un año. Además, se les promociona también con una semana de posicionamiento patrocinado gratuito y con beneficios que pueden concederles a sus clientes como 250 vales de descuento o artículos de merchandising.