Barcelona heeft een heel speciale band met de keuken en de gastronomie. Er zijn heel wat bars en restaurants in de stad die bekend staan als veel meer dan ‘een plek om even wat te eten’ en die een deel van de geschiedenis en cultuur van Barcelona in stand houden. De Mundial Bar is een goed voorbeeld van hoe de essentie van de stad versmelt met een zaak, totdat het een iconische plek wordt die je zeker moet bezoeken.
Zo’n reputatie bouw je niet van de ene op de andere dag op. De Mundial Bar bestaat 101 jaar en om dat te vieren biedt de bar een driegangenmenu met dessert aan voor € 19,25, als eerbetoon aan het jaar van de opening: 1925. Dit menu is beschikbaar van 10 tot en met 22 september en alleen op reservering.
Het Menu 1925 bestaat uit venusschelpen in groene saus, een salade van Cal Rovira-tomaten en gebakken kikkererwten met spinazie, kabeljauw en zwarte worst; en als toetje een zelfgemaakte vlaai. Het brood is bij de prijs inbegrepen, net als in de bars van vroeger.
De band tussen de Mundial Bar en het boksen is alom bekend. Al kort na de opening werd de bar gedurende een groot deel van de twintigste eeuw de ontmoetingsplaats voor liefhebbers van deze sport, en in deze nieuwe fase wil men een eerbetoon brengen dat verder gaat dan de inrichting van de bar en de schilderijen met grote bokskampioenen.
Na de pandemie, in 2021, sloot deze iconische plek aan de Plaza de Sant Agustí Vell zijn deuren, maar vier jaar later nam de Grup Confiteria het restaurant weer over onder het motto‘Segundo Asalto’, een initiatief dat het verleden eert via de keuken om die essentie van een populaire buurtbar terug te brengen.
