Há tradições que, longe de serem sombrias, são celebradas com uma explosão de cor, sabor e memória. Quando o final de outubro se aproxima no calendário de Barcelona, a lembrança dos falecidos encontra no México um ponto de encontro inigualável à volta de uma boa mesa. Esse espírito festivo é o motor da quinta edição do Taco Fest, que este ano presta homenagem a uma das celebrações mais emblemáticas do México: o Dia dos Mortos.
De 23 a 25 de outubro, a antiga Fábrica Estrella Damm, na rua Rosselló — a dez minutos da Sagrada Família — vai transformar-se numa autêntica festa imersiva. O evento, promovido pela EatStreet, LocalLove e BCNMÉS, vai reunir, durante três dias, catorze taquerías gastronómicas de destaque da cidade, combinando comida de rua com mariachis ao vivo, folclore popular e o espetáculo inconfundível da luta livre.
Da cochinita pibil ao porco à caixa chinesa
O eixo central do evento são, sem dúvida, os tacos. Fiéis ao espírito da comida de rua, os restauradores vão oferecer pelo menos uma opção a preços acessíveis, que variam entre 3 e 6 euros por porção. A oferta, que inclui opções sem glúten e vegetarianas, vai desde as receitas mais tradicionais até à fusão contemporânea. Assim, clássicos como os tacos al pastor, as carnitas, a birria ou a cochinita pibil vão partilhar a grelha com pratos de marisco, tacos de peixe, o «smash taco» do Chamako ou a proposta de porco à chinesa do Warike Project.
Um total de 14 nomes de referência vão acender os fogões este ano: La Mafia Mexicana, Tacos Guzmán, Tope – The Hoxton Poblenou, El Mangood, Herencia, Warike Project, Adelita Botanero, Piñata Cantina, Tacos Muñoz, Salsa Street Food, Maíz Maíz, La Costa, Cádiz x México e Taquerías Tamarindo. Para fechar em grande, a Casa Dulce vai dar o toque final ao amassar o indispensável pão dos mortos.
Um altar, catrinas e nove assaltos no ringue
Para além das cozinhas, o recinto vai tornar-se uma montra da cultura mexicana. Um grande altar dos mortos vai dominar o espaço, por onde vão passear figuras inconfundíveis como as catrinas e o catrín. A banda sonora ficará a cargo de várias sessões de DJ e das atuações ao vivo dos mariachis, enquanto a esplanada será reservada para as degustações de mezcal, disponíveis a partir da tarde de sexta-feira e durante todo o fim de semana.
O ponto alto do entretenimento vai vir do ringue, com nove combates programados de autêntica luta livre. Além disso, o festival vai ter pinturas faciais para os mais pequenos e um mercado organizado pela La Revuelta e pela Fantastik Bazar, ideal para encontrares artigos folclóricos e curiosidades artesanais. Tudo isto com o apoio de marcas como a Estrella Damm, Gran Malo, Jarritos, Goya, Ojo de Tigre e DEFRENTE.
Bilhetes e horários sem teres de ficar na fila
Como grande novidade desta quinta edição, a organização disponibilizou a venda de bilhetes antecipados por 8 euros, uma opção pensada para evitar as filas. Este passe inclui acesso rápido, uma bebida e a garantia de ter um lugar assegurado no espetáculo de luta livre que escolheres.
Para quem decidir aparecer à última hora, o bilhete geral na bilheteira vai custar 6 euros (a entrada é gratuita para menores de 10 anos). A partir daí, podes adicionar o passe para a luta livre por mais dois euros, desde que ainda haja lugares disponíveis. As portas abrem na sexta-feira, 23 de outubro (das 19h00 às 23h00), e a festa continua no sábado, 24 (das 12h00 às 23h00) e no domingo, 25 (das 12h00 às 20h00).
