Pocos festivales consiguen aunar de forma tan eficaz buena gastronomía, música y artesanía en espacios tan imponentes como el Teatre Nacional. Tanto dentro como en el gran espacio exterior que se extiende frente a la escalinata, el festival All Those Food Market ha encontrado un refugio infalible. Un lugar que funciona a la perfección como escenario de eventos por su singularidad y por el imponente vestíbulo de este icónico edificio de Ricardo Bofill. Tras el éxito rotundo de su anterior edición, que contó con más de 20.000 personas, el All Those vuelve con su edición otoñal. Se celebrará el fin de semana del 11 y 12 de noviembre.
Esta vez podremos encontrar más de 60 proyectos de emprendedores locales. Pero vayamos al grano: la comida. All Those presentará algunas de las propuestas gastronómicas más sugerentes del panorama local: los platillos icónicos de Dos Pebrots, las tapas japonesas de Brugarol, los sorprendentes platos crudos de La Tartarería, y clásicos como el Gresca (uno de nuestros restaurantes preferidos de la ciudad) o el Bar Alegría con sus originales tapas.
También repetirán edición Los Tortíllez, que siempre consigue conquistarnos con sus tortillas recién hechas, o Fat Barbies con su inconfundible bocadillo de pastrami. Tampoco podemos dejar de hablar de Jon Cake y sus famosas tartas de queso o los pasteles veganos de Tonka, así como los cócteles ready to drink de East Drops.
La experiencia en All Those se completará con una oferta de talleres gastronómicos. En esta ocasión estarán encabezados por Sal Maldon, que ofrecerá actividades como “Pasta cromática: color y sabor con tintes naturales” con Lacci o, o el que impartirá Pa de Kilo, “Cómo crear tu propia masa madre, para hacer pan artesanal”.
El evento contará también con un programa dedicado a la alimentación saludable, la meditación y el autocuidado, de la mano de Naturitas, con talleres como “Rasa, recetas ayurvédicas” del último libro de Anjalina Chugani o “Fermentación vegetal: ¡chucruts creativos para todo el mundo!” con Microorganismes.