Si hi ha un lloc a Barcelona on la cultura de carrer i l’esperit de barri es mantenen intactes davant qualsevol tendència, aquest és Sants. I quan arriba el fred, aquest esperit es pot resumir en una sola paraula: brases. El barri torna a ser coronat com l’epicentre de les calçotades populars de la ciutat, demostrant que no cal anar fins a Valls per embrutar-se les mans de sutge i omplir-se l’estómac de salsa romesco.
Aquest any, la temporada a Sants és especialment intensa. No es tracta d’un esdeveniment puntual, sinó d’una sèrie de celebracions en diferents racons del barri que converteixen els caps de setmana de febrer i març en una veritable caça del tresor gastronòmica. Si voleu saber on i quan treure el davantal, preneu nota d’aquestes dates, perquè les entrades solen desaparèixer més ràpid que els calçots a la graella.
Can Batlló i la plaça Joan Pelegrí: el doblet de gener
La maquinària dels calçotaires de Sants no espera ningú. El 31 de gener, el barri viurà un dels seus dies més intensos amb un doble esdeveniment que posarà a prova la resistència dels amants de la ceba. D’una banda, Can Batlló, al carrer Constitució, 19, encendrà els seus fogons per oferir un d’aquells dies on el menjar es barreja amb l’autogestió i l’ambient familiar que caracteritza l’espai.
Al mateix temps, la plaça Joan Pelegrí s’unirà a la festa, convertint-se en el refugi perfecte per a aquells que prefereixen l’enrenou de la plaça a la tranquil·litat del recinte fabril. És l’inici oficial d’un febrer ple de fum i bona companyia.
Un febrer de foc: de la Calle Valladolid a Montfar
La meitat de la temporada arribarà amb esdeveniments que ja són clàssics en el calendari de Sants. El 14 de febrer, el carrer Valladolid es tallarà al trànsit per celebrar una calçotada que té poc a veure amb els sopars romàntics convencionals; aquí, l’amor es mostra compartint porró i calçots.
Només una setmana després, el 21 de febrer, serà el torn de la carrer Montfar, una altra de les artèries del barri que es rendeix a la tradició. Per tancar el mes més curt però més intens de l’hivern, Can Batlló tornarà el 28 de febrer, oferint una segona oportunitat als qui no van poder aconseguir entrada la primera vegada.
El final de la temporada: març a Muntadas i Jocs Florals
L’adéu a les brases anirà acompanyat de l’arribada del bon temps. El 1 de març, el Casal Jaume Compte, situat al número 24 del carrer Muntadas, organitzarà la seva trobada tradicional, una cita imprescindible per a aquells que busquin una atmosfera més lligada al teixit comunitari del barri.
Finalment, el 8 de març, serà el torn del carrer Jocs Florals. Aquesta calçotada sol marcar el final de les festes al barri, tancant un cicle de més d’un mes de trobades populars. Per a tots aquests esdeveniments, la recomanació és la mateixa: aneu als llocs organitzadors uns dies abans per assegurar-vos la plaça, ja que l’aforament de les taules sol ser limitat i la demanda, com sempre a Sants, és molt alta.
Perquè no us perdeu res, aquí teniu un resum de les dates i ubicacions clau d’aquesta temporada al barri:
- 31 de gener: Can Batlló (carrer de la Constitució, 19).
- 31 de gener: Plaça de Joan Pelegrí.
- 14 de febrer: Carrer de Valladolid.
- 21 de febrer: Carrer Montfar.
- 28 de febrer: Can Batlló (segona ronda).
- 1 de març: Casal Jaume Compte (carrer Muntadas, 24).
- 8 de març: Carrer dels Jocs Florals