El que era una anècdota s’ha convertit en una autèntica bogeria. La cooperativa catalana viu una bogeria fins al punt que en una sola setmana han rebut la mateixa quantitat de consultes que en tot un any, tal com expliquen en un reportatge de la Ser.
I les comandes s’han disparat. En tan sols quinze dies, han registrat 80.000 peticions més d’unitats d’iogurts.
L’«Efecte Branyas»: la ciència darrere del boom
Però d’on surt aquesta febre? L’origen va ser un estudi de l’Institut Josep Carreras sobre longevitat saludable. Analitzant el cas de Maria Branyas, els científics van revelar la dada més brutal: als seus 117 anys, la superàvia tenia la microbiota «com la d’una nena».
Algú va relacionar-ho: Maria Branyas menjava els iogurts La Fageda. I la metxa es va encendre. Però, és aquest iogurt la font de l’eterna joventut? El doctor Xavier Aldeguer, cap de digestiu de l’Hospital Josep Trueta i part de l’estudi, posa els punts sobre les íes en un reportatge de la Cadena Ser.
No, no es pot establir una relació causa-efecte directa, però el consum d’aquests productes «pot haver-ho afavorit». Segons el doctor, el perfil de Branyas era el d’una persona de 70 anys, no de 117, gràcies a unes «bifidobacteris» típiques de gent més jove.
Un projecte que és més que un iogurt
El «boom» no és només per la ciència; també és pel cor. La Fageda no és una multinacional qualsevol. Va néixer el 1982 com un projecte social radical de Cristóbal Colón, un psicòleg que volia oferir feina digna a persones amb discapacitat intel·lectual o trastorns mentals.
Avui, venen més de 93 milions d’iogurts l’any, i l’«efecte Branyas» només acaba de començar. Com diu Carreras, a les festes de gent gran, «els avis ja exigeixen de postres, iogurts La Fageda». No és només un iogurt, és l’iogurt de Maria.
Potser t’interessa: 6 excursions de tardor a només una hora de Barcelona: de la cuna del cava al bosc sobre una colada de lava