Barcelona fa temps que té una relació especial amb el taco. La ciutat està plena de grans restaurants mexicans, i per això sabem que quan parlem d’un taco, no parlem només d’una simple tortilla farcida; parlem d’una cultura que aquest maig desfermarà tot el seu arsenal de sabor, color i, per descomptat, aquella picor que ens fa patir i gaudir per igual.
La ciutat ja es prepara per acollir la quarta edició del Taco Fest, l’esdeveniment organitzat per Eat Street que s’ha convertit en el refugi oficial dels amants de la cuina mexicana. No obstant això, l’esdeveniment d’enguany arriba amb alguns canvis importants. El festival deixa enrere els seus recintes anteriors per traslladar-se a un espai que és pura història viva de l’arquitectura industrial de Barcelona: l’Antiga Fàbrica Damm.
Un nou temple del taco a la Fàbrica Estrella Damm
El canvi de seu no és casualitat. Després d’un 2025 en què el recinte del carrer Rosselló va batre rècords amb més de 100.000 assistents als seus diversos esdeveniments culturals, el Taco Fest busca precisament això: espai per créixer. Joe Littenberg, director d’Eat Street, té clar que l’esdeveniment d’enguany pretén anar “més enllà del taco”, transformant el pati de la fàbrica en un eixam d’activitat on la gastronomia coexisteix amb el folklore més autèntic.
Del 8 al 10 de maig, el festival reunirà 14 dels locals de tacos més impressionants de Barcelona. Entre els noms confirmats hi ha clàssics i noves sensacions com ara La Mafia Mexicana, Piñata Cantina, Tacos Muñoz i Warike. En total, els visitants podran tastar unes 50 varietats diferents de tacos, amb opcions que van des de les receptes més tradicionals que es poden trobar en un quiosc de carrer a Ciutat de Mèxic fins a propostes creatives que inclouen versions veganes i sense gluten. D’acord amb l’esperit popular de l’esdeveniment, els preus oscil·laran entre els 3 i els 6 € per taco.
Màscares, mezcal i el repte picant
Però, com va dir Littenberg, la gent no ve aquí només a menjar. El festival ha preparat un programa dissenyat per a una immersió total. Mentre decideixes si demanes un taco al pastor o un de cochinita, et pots topar amb un espectacle de lluita lliure o deixar-te emportar pel so dels mariachis en directe. Per als qui busquen alguna cosa més tangible, els col·lectius La Revuelta i Fantastik Bazar muntaran un racó d’artesania on podreu trobar de tot, des de màscares icòniques de lluitador fins a catrinas i tèxtils mexicans.
Per als més valents, el programa inclou els ja famosos ‘Spicy Challenges’ i, per a aquells que prefereixin un ritme més tranquil, hi haurà tastos guiats de mezcal — aquell destil·lat de maguey que té poc en comú amb el tequila comercial i que cal ‘besar’ (com diuen a Mèxic) per apreciar les seves notes fumades. Les festes es completaran amb sessions de DJ, piñates per als més petits i el contrast dolç dels gelats de La Nonnarella.
L’entrada al recinte costarà 6 € (gratuïta per als menors de 12 anys), consolidant aquest esdeveniment com una de les maneres més dinàmiques i assequibles de gaudir del mes de maig a Barcelona amb amics o família.
