El pescado y el marisco admiten muchas elaboraciones. A veces nos apetece la sencillez de la plancha y otras saborear un buen rebozado a la andaluza o deleitarnos con un suculento guiso para untar pan. Sea cual sea nuestra forma favorita de disfrutar de las delicias del mar, en los dos restaurantes de Chao Pescao nos las ofrecen todas: solo tenemos que pedir, sentarnos y disfrutar… ¡o capturar nosotros mismos lo que vamos a comer!
Un festín de pescado y marisco del mar a la mesa
Chao Pescao cuenta con un sistema que funciona de manera similar a una lonja. A sus dos restaurantes llega diariamente el pescado y el marisco fresco. La diferencia con otros templos del seafood es que aquí podemos elegir las piezas que queremos y la cantidad al peso. Hecho esto, en cocina se pondrán manos a la obra con nuestro pedido.
Pero como cualquier otro restaurante, la carta también es una opción. Esta incluye lo mejor del mar en forma de mariscada (desde 24,50€ por persona) o por pieza, con lo mejor de esta suerte de lonja con la que cuentan ambos locales: gambas, cigalas, almejas, navajas, zamburiñas, chipirones….
También ofrece deliciosos entrantes como crema de bogavante, croquetas de chipirón o ensaladas ligeras. Y una nueva carta de tapas de la que destacamos la ensaladilla, el jamón ibérico, el carpaccio de atún y el salpicón de marisco. Para completar este festín, una amplia selección de vinos D.O. o cavas.
Además de la zona de mesas para almorzar o cenar, Chao Pescao cuenta con un Oyster Bar. Este espacio propone una oferta muy suculenta los jueves y los viernes. Bienvenidos a sus Oyster Days:
- 3 ostras por 6 €
- 3 ostras con copa cava o copa de vino blanco, 9€
- 6 ostras con una botella cava o botella de vino blanco, 19 €
- 12 ostras y botella cava o botella vino blanco, 32 €
Con dos locales en pleno corazón de Barcelona (uno de ellos está en pleno Eixample, en c/ Consell de Cent, 318, a pocos pasos del metro de Passeig de Gràcia; el otro en el Born, en Passatge Mercantil, 1), Chao Pescao es un viaje al auténtico sabor del mar.