Das Messegelände von Montjuïc hat die Vorbereitungen abgeschlossen, um ab diesem Freitag eine neue Ausgabe des Barcelona Beer Festival (BBF) zu veranstalten . Die Veranstaltung, die 7.000 Quadratmeter in Halle 2 einnimmt, ist mittlerweile ausgereift und verbindet Craft-Bier mit gehobener Küche. Insgesamt steht dem Publikum ein Angebot von rund 500 Sorten aus aller Welt zur Verfügung.
Die Organisatoren haben ein Programm zusammengestellt, bei dem die Gastronomie eine besondere Rolle spielt. Die wichtigste Neuheit in diesem Jahr war die Eröffnung des Pop-up-Restaurants „Maridaje 6×6“, eine gemeinsame Initiative mit Girona Excel·lent. Unter der Leitung des Küchenchefs Jordi Àvila und des Gastronomen Pep Nogué bietet das Restaurant ein Autorenmenü an, das sechs Gerichte aus Produkten aus Girona mit sechs Craft-Bieren aus der Region kombiniert.
Ein Hopfenparadies
Das BBF wird seine globale Dimension durch die Anwesenheit von historischen Persönlichkeiten und aufstrebenden Projekten stärken. Hervorzuheben ist die Teilnahme von Pierre Gobron, Mitbegründer von La Chouffe, der das Prestige der belgischen Tradition einbringt. Aus Großbritannien wird das Projekt Queer Brewing seine Pale Ales und Sours mit Aktivitäten zur Sichtbarmachung der LGTBIQ+-Community verbinden, während das peruanische Unternehmen 7 Vidas acht preisgekrönte Kreationen unter der Leitung seines Gründers Marco Málaga präsentieren wird.
Die europäische Szene wird zwei Schwerpunkte haben. Zum einen eine italienische Delegation, bestehend aus kreativen Firmen wie Renton oder 50&50 Brewing. Zum anderen feiert die kantabrische Brauerei Dougall’s ihr 20-jähriges Jubiläum mit dem traditionellen Cask-Ale-Ausschank und speziellen Kooperationen zu diesem Anlass.
Allianz zwischen Köchen und Brauern
Der „Aula Gastronómica“ wird Schauplatz verschiedener Aktivitäten sein, die von Fachleuten der Branche geleitet werden. Der Küchenchef Jordi Esteve vom Restaurant Nectari wird zeigen, wie man Bierprodukte in die Michelin-Sterne-Küche integriert. Außerdem wird der Gewinner der Sendung „Joc de Cartes“, Toni Romero, eine kulinarische Vorführung mit der Artischocke als zentralem Element geben.
Die Veranstaltung behält auch ihren internationalen Charakter bei. Mit dabei sind die peruanische Brauerei 7 Vidas und das britische Projekt Queer Brewing, das Craft-Bier mit der Sichtbarkeit der LGTBIQ+-Community verbindet. Außerdem bringen die italienische Delegation und die belgische Vertretung unter der Leitung von Pierre Gobron die europäische Tradition in die Ausstellung ein.
Anerkennung für die Branche
Am Eröffnungstag, dem 10. April, findet um 18:30 Uhr die Gala der Barcelona Beer Challenge statt. Bei dieser elften Ausgabe des Wettbewerbs vergibt eine Jury die 159 Medaillen in den 53 Wettbewerbskategorien. Der Wettbewerb verzeichnete eine Teilnahme von 867 Bieren von 139 verschiedenen Brauereien aus 14 Ländern, was Barcelonas Position als Anziehungspunkt der Craft-Beer-Branche in Südeuropa weiter stärkt.
Außerdem wird die Marke Euskadi Basque Country einen eigenen Bereich haben, um baskische Spezialitäten und ihren heimischen Cidre zu präsentieren. Diese Zusammenarbeit steht im Zeichen der grenzüberschreitenden Kooperation, die das Festival mit Projekten zwischen Katalonien und der französischen Region Pyrénées-Orientales im Rahmen des europäischen Programms Poctefa gefördert hat.
