Wie oft sind wir schon über einen Markt geschlendert und haben davon geträumt, alles, was wir auf den Ladentischen sehen, sofort zu essen? Für diejenigen, die gerne essen, ist die Vorstellung, dass die Meeresfrüchte auf einem Fischmarkt direkt von der Theke auf den Teller kommen, eine weit verbreitete Fantasie, die in Barcelona zum Glück Wirklichkeit werden kann. Die Restaurants auf dieser Liste sind keine typischen Fischrestaurants, sondern fungieren als Fischhändler.
Das System ist einfach: Eine Theke empfängt uns mit allen verfügbaren Waren: Fisch, Meeresfrüchte…. Man muss nur die gewünschte Menge der einzelnen Produkte auswählen, den Preis für das gewählte Gewicht bezahlen, die Zubereitungsart wählen und sich an den Tisch setzen, wo die Gerichte frisch zubereitet werden, so frisch wie möglich. Eine unschlagbare Art, frischen Fisch zu essen und der Hitzewelle zu entfliehen und dem Meer so nahe wie möglich zu kommen.
Peix d’or, ein Klassiker
Das Flair und der Name eines klassischen Meeresfrüchterestaurants, ein ungewöhnliches Angebot. Im Peix d’Or wirkt alles wie ein traditionelles Restaurant, eines von denen, in die man früher ging, um große Anlässe mit meisterlichen Meeresfrüchtegerichten zu feiern. Aber im Peix d’Or ist die Philosophie die Selbstbedienung mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Sie kennen die Philosophie bereits: Sie gehen rein, schauen auf die Theke, bestellen das Gewünschte nach Gewicht, bezahlen und setzen sich hin, um zu warten. Der Alarm, den sie uns geben werden, wird uns warnen, und alles, was wir tun müssen, ist, zur Bar zu gehen, um die Bestellung abzuholen und zu genießen. Seien Sie vorsichtig! Sie haben auch eine Wermutbar eröffnet, wo Sie das gleiche Angebot genießen können, aber mit einem Wermut in der Hand? Haben Sie einen besseren Plan?
📍C/ d’Ausiàs Marc, 73
Chao pescao, der Schurken-Touch
Der Name deutet es schon ein wenig an, hier handelt es sich um ein Fischrestaurant, aber mit einem schelmischen Touch. Mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Selbstbedienung von Fisch und Meeresfrüchten geben ihm die nötige Erfahrung. Wenn man dann noch eine moderne und angenehme Dekoration und einen Fischmarkt, der sich sehen lassen kann, hinzufügt, ist das Essen im Chao Pescao ein Vergnügen. Die Bedienung ist sehr freundlich und gibt gute Ratschläge für die beste Zubereitung der einzelnen Produkte, so dass man sich einfach von dem, was man sieht, mitreißen lassen und ein Festmahl aus dem Meer genießen muss. Übrigens, wenn Sie das Erlebnis noch weiter ausdehnen wollen, gibt es hier auch eine Austernbar. ….
📍C. del Consell de Cent, 318
La Paradeta, die Fischfabrik
Vielleicht kennen Sie sich mit Fischrestaurants nicht so gut aus, aber wahrscheinlich haben Sie schon einmal ein Paradeta in Barcelona gesehen. Das ist die Kette dieser Art von Restaurants. Es gibt sie seit 1994 (also seit fast 30 Jahren!). Mit ihren geräumigen Fischgeschäften und dem unverkennbaren blauen Logo sind sie ein vertrauter Anblick in Barcelona und ein sicherer Tipp für alle, die ein Fischfest zu einem vernünftigen Preis wünschen. Wählen Sie das Produkt, wählen Sie die Technik (Grillen, Dämpfen oder Meeresfrüchte), wählen Sie eine Sauce (Marie Rose, Romesco, ‚all i oli‘ oder Zwiebel) und Sie brauchen nichts weiter in diesem Leben. Viel Spaß beim Essen.
📍Verschiedene Lokale
L’Espadon, ein marokkanisches Fischrestaurant
Und dies ist vielleicht das bestgehütete Geheimnis auf dieser Liste. In den Tiefen des Raval, in der Carrer Robadors, einer der belebtesten Straßen, hat vor kurzem das L’Espadon eröffnet, ein seltsames Lokal. Ein marokkanisches Fischrestaurant, das, wie man bald erfährt, zu einer Kette solcher Restaurants aus Frankreich gehört. Das Angebot ist niederschmetternd: 20 Euro pro Kilo von allem. Man kann ein Kilo Garnelen und ein Kilo Goldbrasse nehmen oder, was vielleicht noch intelligenter ist, die verschiedenen Fischsorten miteinander kombinieren, um ein großartiges Gericht zu kreieren, das man für einen lächerlichen Preis genießen kann. Eine der Spezialitäten ist, wie der Name schon sagt, Schwertfisch, aber es gibt auch Dutzende anderer Meeresfrüchte, die alle mit arabischen Salaten und Salaten wie Tomaten-Sharmoula oder Auberginen-Zalouk kombiniert werden können, was eine köstlich andere Kombination ergibt.
📍 Carrer de Sant Rafael, 7