Vergessen Sie den Kaffee mit Aschenbechergeschmack in einem Rohrglas aus der Bar Ihres Lebens. Denn wir schwören unseren alten Kneipen eine unsterbliche Liebe, aber wenn Sie noch keinen Spezialitätenkaffee in einem dieser Spezialitätencafés getrunken haben, wissen Sie vielleicht noch nicht, wie guter Kaffee schmeckt.
Hier ist Kaffee ein neuer Kult, eine Religion, die es noch zu erforschen und auszubauen gilt, wo jeder Aspekt des Kaffees mit der Sorgfalt und Liebe zum Detail eines Kunsthandwerkers gepflegt wird. Willkommen zu unserem Rundgang durch einige der besten Kaffeespezialitäten in Barcelona.
Ruma’s Kaffee
Die Specialty Coffee Association bewertet einige der Kaffees von Ruma’s mit 96 Punkten, wobei 100 die Höchstnote ist. Ruma, die Besitzerin, kann also stolz darauf sein, dass sie ihren Coffeeshop von Moskau nach Barcelona gebracht hat.
Carrer dels Escudellers, 11 und Carrer de Moià, 13.
☕ 2 Euro a cortado.
Drei Marks Kaffee
Drei Namensgeber, die drei Marcs, haben dieses Café, das auch eine Rösterei ist, gegründet und verfügen nun über drei Lokale in der Stadt, was sie zu einem der Bezugspunkte für Kaffeespezialitäten in der Stadt macht .
Der erste und wichtigste Standort befindet sich an der Kreuzung der Carrer d’Ausiàs Marc und Marina. Ihre Rösterei befindet sich im Fòrum (Moll de la Rda., 10), wo Sie auch ihren Kaffee probieren können, und sie haben gerade einen dritten Standort in Poblenou eröffnet, im Studio Six N. Five. Three Marks Coffee ist Kaffee in seiner besten Form.
C/ d’Ausiàs Marc, 151.
2 Euro pro Cortado.
Nomad Kaffee
Zweifellos die stärkste Rösterei in der Stadt und mit mehr Präsenz außerhalb der Stadt. Nomad hat inzwischen drei Standorte in Barcelona und sein Kaffee kann in zahlreichen Cafés probiert werden.
Passatge Sert, 12; Carrer de Pujades, 95; Carrer del Marroc, 160.
3 Euro pro Cortado.
Slowmov
Slowmov ist ein weiterer Qualitätsgarant der Stadt und röstet den Kaffee in seinen eigenen Räumlichkeiten im Viertel Gràcia.
Neben der Sorgfalt und der Sorge um das Produkt wird hier auch ein ökologisches Engagement gezeigt. Deshalb sind die Säcke, in denen sie ihre Kaffeebohnen verpacken und verkaufen, zu 100 % kompostierbar (sogar die Tinte, mit der sie ihre Verpackungen bedrucken, wird aus Kaffee hergestellt!)
Carrer de Luis Antúnez, 18.
☕ 1,8 Euro pro Stück
Lodetto
Zwei argentinische Brüder im Raval mit einer Ecke, in der es nach der Kaffeespezialität Three Marks duftet, und hausgemachtem Gebäck, das wie ein Schmuckkästchen auf dem Tresen steht. Um ihn zu trinken, gibt es helle und angenehme Bänke neben den großen Fenstern, von denen aus man das Leben im Raval vor seinen Augen vorbeiziehen sieht.
📍C/ de Valldonzella, 36, Ciutat Vella, 08001 Barcelona
Versteckter Kaffee
Eine direkte Verbindung zwischen Les Corts und El Borne mit zwei kleinen Räumen für einen Coffeeshop, der die Kaffeebohnen an der Quelle auf den Farmen nach Kriterien des Geschmacks und der Nachhaltigkeit kauft und sie dann in seiner eigenen Kaffeerösterei in Sant Adrià röstet. Eine Marke, die gewachsen ist und jetzt auch Produkte für die eigene Zubereitung von Kaffeespezialitäten zu Hause und sogar Merchandising der Marke verkauft.
📍C/ Constança, Carrer de Déu i Mata- Carrer dels Canvis Vells, 10
Kaffee brühen
Zwei Räumlichkeiten im Zentrum Barcelonas für einen Coffeeshop mit zwei Auszeichnungen im Jahr 2023, für den besten Coffeeshop und den besten Barista. Was müssen Sie noch wissen? Zwei gemütliche Räume mit Kaffeespezialitäten und Terrassen, auf denen Sie Ihre Kaffeepause com deu mana genießen können.
📍Brew 1: C/ Roger de Flor 102 – Brew 2: C/ Ausiás Marc 4